Sertés curry gombával
Sertés curry gomba recept
Összegzés: Sertés curry recept gombával, a lányom már több hete kér tőlem curry-t, kész. Távolról szeretem ezt a fűszert, a curry isteni módon illatosítja az összes ételt, húst, halat és még zöldséget is. Egészségügyi előnyei vannak, ezért ha tetszik, ne fosztja meg magát ettől. A hús minősége minden értékét hozza az ételéhez. Hagyja néhány percig grillezni, mielőtt a húsát ilyen módon tenné, isteni módon ízesíti gombával a sertéshús-curry-t. Idén a rétgombák elég bőségesek voltak, maximum ezeket fagyasztottam le, egy zacskó apró, egy zacskó szeletelt darabokat és egy zacskót negyedekre vágva. A gombás sertés curry-t csak 15 percig főzött Arborio rizzsel, bő vízben tálaltam.
Hozzávalók
- Sertés curry gombás recept 2 fő részére:
- 800 gr párolt sertéshús
- 1 marék apróra vágott hagymát
- 150 gr fagyasztott mezei gomba
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál curry
- 1 evőkanál szójaszósz
- 4 fordulat szerecsendió-malom
- 1 evőkanál kukoricakeményítő szósz