Táplálkozás MS-ben A legjobb tippek Volksversand csomagküldő gyógyszertár
Az elegendő testmozgás, a folyadék és a helyes étkezés pozitív hatással lehet az SM-re.
Az SM diagnózisa után a táplálkozás kerül a középpontba
Az SM (sclerosis multiplex) diagnózisa általában megváltoztatja az életet. Az MS támadásai szabálytalan időközönként jönnek létre, de egyre gyakrabban fordulnak elő. A sclerosis multiplex egy krónikus gyulladásos betegség, amely befolyásolja a központi idegrendszert. Az agy, a gerincvelő és a látóidegek érintettek. Csak Németországban több mint 200 000 embernek van MS. 70 százalékuk nő. Az idegbetegség általában megkezdődik 20 és 40 éves kor között, fázisokban zajlik és nem gyógyítható.
Bármennyire is szomorú az SM diagnózisa eleinte, élhet vele, dolgozhat és családod is lehet. Csak meg kell tanulnia, hogyan kell kezelni a betegséget. Vannak olyan modern gyógyszerterápiás megközelítések, amelyekkel az SM jól kezelhető. Fontos megelőzni a visszaeséseket, a betegség progressziója a fogyatékosság megállítása vagy lassítása és késleltetése. A diéta ebben nagyon fontos szerepet játszik. A legjobb tippeket szeretnénk megadni, hogyan lehet pozitívan befolyásolni a sclerosis multiplexet célzott és egészséges étrenddel.
A bélflóra fő szerepet játszik az SM-ben
A. Haghikia (Neurológiai Klinika, a Ruhr Egyetem Bochumi Szent Josef Kórháza) és R. A. Linker (Neurológiai Klinika, Erlangeni Egyetemi Klinika) orvoskutatók megállapításai szerint megváltozott életkörülményeink fontos szerepet játszanak a neurológiai betegség SM növekedésében. Egy ideje felismerték a belek fontosságát az SM betegség problémájában. A kaliforniai egyetemen Eile Cekanaviciute által vezetett kutatócsoport 71 SM-beteg és 71 egészséges ember bélbaktériumát hasonlította össze. Az eredmény: Az "Akkermansia munciniphila" és az "Acinetobactar calcoaceticus" baktériumfajok sokkal jobban képviseltették magukat SM-es betegeknél, mint egészséges embereknél. Állatkísérletekben megerősítették, hogy ezek a baktériumok MS-szerű tüneteket okoztak egerekben. A bélflóra tehát szerepet játszik az MS idegbetegségének kialakulásában. A bélflórát pedig az ételeink határozzák meg.
Az egészséges étrend megvédheti a sclerosis multiplexet
Az MS különösen gyakori a mérsékelt éghajlatú zónák iparilag fejlett országaiban. Tehát velünk. Nálunk pedig a zsír, olaj és cukor tartalmú ételek, például sajt, vaj, hús, állati zsírok (sertészsír) és kolbász szerves részét képezik étrendünknek. Vannak cukros sütemények, például sütik, torták és sütemények, valamint cukros italok. Ezért feltételezhető, hogy ételeink és életmódunk elősegítheti a sclerosis multiplex kialakulását.
Tehát mit kell enni, ha maga is beteg, hogyan kell főzni, ha egy családtagnál MS-t diagnosztizálnak? Ha SM-je van, szerezzen egyet kiegyensúlyozott és egészséges étrend jobban szeret. Nagyon egyszerű: sok gyümölcs és friss zöldség, amelyeket csak rövid ideig főznek. Sok hal, de kevés hús és zsír. Az étrendnek elsősorban teljes kiőrlésű gabonákból kell állnia. Ez vonatkozik a kenyérre, a lisztre, a rizsre, a tésztára és a zabpehelyre. Ezeket a termékeket naponta kell fogyasztania teljes gabona szinten. Ez elegendő mennyiséget ad a testnek Élelmi rostok és telített szénhidrátok, de szinte nincs zsír. Ez nem unalmas diéta, mert sok közül lehet választani. A tészta esetében előnyben kell részesíteni a teljes durumbúza tojás nélküli változatát. A rizs sem azonos a rizzsel; a teljes kiőrlésű rizs rostban, keményítőben, vitaminokban és ásványi anyagokban felülmúlja az összes többi rizst.
A gyümölcs és zöldség lelassítja az SM visszaeséseit
A gyümölcsök és zöldségek nagy szerepet játszanak az SM terápiában. Nagy dózisban tartalmaznak C-vitamint, E-vitamint, rézet, cinket és béta-karotint. Ezek A létfontosságú anyagok erősítik az immunrendszert és gyulladáscsökkentő hatásúak. Ez lelassítja az MS relapszusait. Az alábbiak fontosak az étrend szempontjából az SM-ben: Diófélék és magvak, fehérjében gazdag hüvelyesek, termesztett gombák és mindenekelőtt a magas kalciumtartalmú zöldségek. Ezek: brokkoli, zöld- és fehérkáposzta, póréhagyma, svájci mángold, édeskömény és paszternák. Ha mindennap felvesz egy marék diót vagy magot étrendjébe, akkor megfelelő étrenddel támogatod immunrendszered szklerózis multiplex elleni küzdelmét.
Ez is fontos: a lehető legkíméletesebben és alacsony hőmérsékleten főzzük. És váltson sóról és cukorról friss gyógynövényekre és fűszerekre.
Az SM esetében telítetlen zsírsavakra és elegendő folyadékra van szüksége
Térjünk rá a zsír témájára. Az orvosi kutatások biztosak abban, hogy a telítetlen zsírsavak nagyon fontosak az SM elleni küzdelemben. A betegséget az agy és a gerincvelő zsíros mielinsejtjeinek gyulladása okozza. De ezekre a sejtekre van szükségük a regenerációhoz. Ha nincsenek, akkor a tagállamokat előléptetik és rosszabbodni fognak. Ezért kell ezt a lehető leggyakrabban megtenni kiváló minőségű, hidegen sajtolt olívaolaj használat. A telítetlen zsírsavak megtalálhatók a halakban is, például makréla, hering, lazac, vörös álsügér és tőkehal.
Ha valamilyen betegségben szenved, naponta körülbelül két liter folyadékot kell inni: ásványvizet, gyümölcslé spritzert, frissen facsart gyümölcsleveket, gyümölcs- vagy gyógyteát. Amikor az MS szunnyad, hébe-hóba ihat egy pohár bort. Az SM-támadás során azonban abszolút tiltják az alkoholt. Ez akkor is érvényes, ha kortizonnal kezelik.
Kerülje az étrendben az arachidonsavat
Azokban a régiókban, ahol sok húst, vajat, sajtot, tejszínt és kolbászt fogyasztanak rendszeresen, nagy mennyiségben, általában több az SM-betegség, mint azokban a régiókban, ahol hagyományosan több halat, zöldséget, tésztát, rizst és növényi olajat fogyasztanak. Az első említett régiókban az emberek sokkal több arachidonsavat vesznek fel az állati eredetű élelmiszerekből. Ez a kiindulási anyag a gyulladásos hírvivő anyagokban, amelyek viszont részt vehetnek az SM kialakulásában.
A tojássárgája, a hús, a belsőségek, a vaj és a bőr (sült sertéshús kérge, ropogós baromfihéj) különösen nagy mennyiségben tartalmaz arachidonsavat. A növényi élelmiszerek általában mentesek az arachidonsavtól. Elvileg pozitív hatással vannak a sclerosis multiplexre Omega 3 zsírsavak, halolajban tartalmazzák. A növényi olajoknak, például a repce- vagy lenmagolajnak is pozitív hatása van. Ha étrendjét döntően növényi alapú étrendre változtatja, akkor az arachidonsav szintje csökken a szervezetben. Majd néhány hónap elteltével a felesleges arachidonsav lebomlott. Ez azonban legkorábban körülbelül két hónap elteltével figyelhető meg. Ezután a lebomlás körülbelül két évig tart. Ezért fontos az étrend hosszú távú megváltoztatása az SM-ben.
Ennyire fontos az E-vitamin a sclerosis multiplexben
A sclerosis multiplex kialakulásának másik fontos pontja, hogy az SM-es betegek vérében az E-vitamin általában túl alacsony. Az E-vitamin könnyen megszerezhető a napi diéta SM-ben szenvedő beteg beengedte. Megtalálhatja az átlagos napi igényt például:
- 250 g paradicsomsaláta olívaolajjal
- 600 g főtt kelkáposzta
- 175 g nyomkeverék mogyoróval
- 60 g friss földimogyoró vagy mandula
- 25 g napraforgóolaj
Nagyon gyakran hallani, hogy a tisztán vegetáriánus vagy akár vegán étrendre való áttérés erősen ajánlott a sclerosis multiplex és az idegrendszeri gyulladás okozta betegségek esetén, de más vélemények rámutatnak, hogy az állati termékek kis mennyisége nem káros, és a kínálat sem. fontos vitaminokkal és nyomelemekkel. Az állati zsírok fogyasztásának következetes csökkentése mindenképpen ajánlatos.
A legjobb dolog, ha kipróbálod, hogyan érzed magad egy teljesen növényi étrend mellett, és erről konzultálj orvosával.