Táplálkozás rákbetegségekben; Élelmiszer- és táplálkozási tanácsadó blog
A rák és a kapcsolódó terápiák sok energiát ürítenek ki a testből. Az érintettek 50 százaléka radikálisan fogy. Néhány hét alatt 30 kg-os fogyás nem ritka. Sajnos gyakran alábecsülik, mennyire veszélyes ez a radikális fogyás. Korábban is előfordult már, hogy a rákos betegek nem a tumorban, hanem az alultápláltság következményeiben haltak meg. Ezért a célzott táplálkozási terápiát nem sokkal a diagnózis után el kell kezdeni.
Hogyan alakul ki a fogyás?
A daganat különféle hírvivő anyagokat termel, amelyek megzavarják az anyagcserét, károsítják az étvágyat és eltávolítják a tápanyagokat a tumor növekedéséhez. A fogyás ezen formájának szakkifejezése az Katabolizmus. A kemoterápia vagy a sugárterápia természetesen szintén gyengíti a testet. A betegeknek gyakran nincs elegendő erejük enni, vagy gyulladásban szenvednek az emésztőrendszerben. Az agresszív gyógyszeres kezelés szintén csökkenti a nyáltermelést, és az ételbevitelt kisebb adagokra, vagy zabkását és folyékony ételeket korlátozza.
Hogyan lehet megakadályozni az alultápláltságot?
A rák alatti fogyás nem akadályozható meg teljesen, de az alultápláltság igen. Fontos szerepet játszik itt a tápanyagok, vitaminok és ásványi anyagok elegendő mennyisége. A sikeres táplálkozási terápia alapja a rendszeres vérvizsgálat. Ezenkívül meg kell vizsgálni az emésztőrendszert csírák szempontjából. Ezek szintén óriási mértékben akadályozhatják a tápanyagok felszívódását a szervezetben.
Hogyan néz ki az optimális tápanyagellátás?
A vitaminok és ásványi anyagok különösen fontosak a rák elleni természetes védekezésben, és főleg könnyen emészthető zöldségekben (sárgarépa, brokkoli, cukkini) találhatók. A zöldségeket kiváló minőségű olajokkal (olívaolaj, lenmagolaj) készítik el, így az összetevőket a test is felszívja.
A biológiailag kiváló minőségű fehérjék szintén megakadályozzák az izmok lebomlását a testben, és ezeket is elegendő mennyiségben kell fogyasztani. Megtalálhatók tejtermékekben (sajt, kvark, joghurt), hüvelyesekben és halakban. Mindezek az összetevők lekerekítik a sikeres rákterápiát, és hozzájárulnak a jobb sikerarányhoz.
Kathrin szabadúszó újságíró és képzett dietetikus. Táplálkozási szakértőként mindent tud az ételről és a táplálkozásról. Szabadidejében szereti az egészséges táplálkozást, a sportot és az aktív vakációt.