Táplálkozás-gazdaságtan - Bad Hersfeld szakiskolák (BSO)
Szakmák az élelmiszeriparban
A táplálkozási szakmák élelmiszerek, ételek és italok előállításával, feldolgozásával és elkészítésével foglalkoznak. Ez magában foglalja a kereskedelmet és az értékesítést is. Kiváló karrierlehetőségek széles skálája húzódik az élelmiszer-kereskedelemtől a vendéglátó-kereskedelemig, és ha sikeresen elvégezte a szakiskolát, akkor garantálja a gyakornoki pozíciót. A kiskereskedelemben a szállodai ügyintéző, szakács, élelmiszerbolt szakmákban, pékként vagy hentesként pedig Ön felel az ügyfelek jólétéért.
Szakmák a szomszédos területeken
Ha nem közvetlenül az említett szakmák egyikére törekszik, akkor szilárd alapot vetett az üzleti - táplálkozás - előrelépéshez.
Az egészséges táplálkozás ismerete fontos szerepet játszik egyre több tanulószerződéses gyakorlatban, például fizioterápiás, sporttudományi, dietetikus szakmákban és természetesen az ápolói szakmákban gyakorolva.
A műszaki főiskolai és a nem szakképzési szakmák előmenetelének alapja
Nagyon is lehetséges, hogy a szakiskola elvégzése után egy teljesen más tantárgyból keresi képzéseit. Itt alapot teremtett a háztartás megőrzéséhez saját maga és a körülötte lévők számára.
Mi - a bad Hersfeld-i szakiskolák - a táplálkozásra/a háztartásra összpontosítva szilárd alapot kínálunk a tanulószerződéses gyakorlathoz való sikeres belépéshez vagy a műszaki főiskolán való továbbjutáshoz.
Lecke tartalma
A tanítási témák és a feladatterületek a következő területekre vannak felosztva:
- Munkahelyi tervezés és balesetek megelőzése
- A beszerzési költségek és mennyiségek, valamint az időigény és a személyi költségek meghatározása és kiszámítása
- Áruk beszerzése és tárolása
- Az ügyfelek elvárásainak meghatározása
- A reklám felhasználása (reklámcélok, reklámhordozók, reklámhordozók, reklámüzenetek)
- Ismerje meg a szövegszerkesztést és a táblázatokat
- Regionális és nemzetközi ételek elkészítése, tálalása és körítése
- A táplálkozás különböző formáinak figyelembevétele
- Tipikus szerszámok és gépek használata és kezelése
- Események és események megtervezése
- Ételek és italok bemutatása, tálalása és díszítése
- Táblázás és étel felszolgálás
- A jogszabályok, például a higiéniai szabályok és a baleset-megelőzési előírások megismerése
A gyakorlati tartalmat gyakorlati módon és kis csoportokban tanítják. A cél egyre önállóbb tanulás és szerveződés, valamint megoldási stratégiák kidolgozása. Barátságos tanárcsapat kíséri Önt.