A zsírmennyiség és a minőség meghatározó a Wellion számára

A mennyiség és a minőség kulcsfontosságú

Inkább növényi zsírokat

A zsír 9,3 kilokalóriát (kcal) ad grammonként, ezért a legenergikusabb tápanyag. A következő érvényes: a zsír hízik, figyeljen nemcsak a napi mennyiségre, hanem a minőségre is. Jobban szeret ők mindig növényi zsírok és spóroljon az állati zsíron.

számára

A nagy energiasűrűség miatt vigyázzon a zsírbevitelre, különösen, ha súlyproblémája van. Ugyanakkor a zsír a zsírban oldódó vitaminok (E, D, K, A) hordozójaként szolgál, és a test szövetének felépítésére szolgál. Éppen ezért a túlsúlyos, különösen a cukorbetegségben szenvedőknek takarékosan kell felhasználniuk a zsírt, és ebben a formában nem kell fogyasztaniuk a szükséges energia több mint 30% -át. Sok kalória megtakarítható, különösen rejtett zsírokkal. A fogyás javítja az anyagcserét és az inzulin jobban működik.

A zsír a táplálékon keresztül felszívódik a következő forrásokból:

  • Kenhető zsír (pl. Vaj, margarin)
  • Zsír főzéshez főzéshez és salátákhoz (pl. Növényi olajok)
  • Rejtett zsírok (pl. Hús, kolbász, tej és tejtermékek, sütemények, édességek, rágcsálnivalók, késztermékek, gyorsételek)

A fő zsírforrás a rejtett zsír.