Táplálkozási csoport - DGE
Jelenlegi
További finom recepteket itt talál.
Ismeri már a szakácskönyvünket és a receptkártyáinkat?
DGE táplálkozási csoport
Példa teljes értékű ételválasztékra
Egészséges ételek fogyasztása és fogyasztása megőrzi egészségét, és elősegíti a teljesítményt és a jólétet. A teljes étrend elegendő, de nem túl sok energiát (kalóriát) és minden nélkülözhetetlen tápanyagot biztosít, mint például vitaminok, ásványi anyagok, fehérje (fehérje), zsírok, szénhidrátok, rostok és másodlagos növényi anyagok.
Minden egyes tápanyag létfontosságú funkciókat tölt be a szervezetben. De egyetlen élelmiszer és egyetlen élelmiszercsoport sem tartalmazza az összes nélkülözhetetlen tápanyagot elegendő mennyiségben.
Ezért használja ki az ételek széles választékát, és változatosan fogyasszon. Előnyben részesítse a növényi eredetű ételeket.
A DGE táplálkozási csoport bemutatja ennek működését. Ránézésre megmutatja, hogy az egészséges étrend hogyan áll össze az összes nélkülözhetetlen tápanyagból. A kör 7 csoportra osztja a gazdag ételkínálatot. Minden élelmiszercsoport különféle mennyiségben biztosít bizonyos tápanyagokat. Minél nagyobb a kör egy szakasza, annál nagyobb mennyiséget kell elfogyasztania a csoportnak. A kis szegmensből származó ételeket viszont takarékosan kell használni.
A DGE Nutrition Circle gyors és egyszerű eligazodást kínál az egészségtudatos ételválasztáshoz.
- Válasszon mind a 7 ételcsoport közül.
- Vegye figyelembe a bemutatott csoportok arányait.
- Használja ki az egyes csoportok különböző ételeit.
Összességében ez a heti egyenlegtől függ. Ha a kompozíció egy napon nincs kiegyensúlyozva, ezt a következő napokon tudatos teljes kiválasztással lehet kompenzálni.
A "Italok " a DGE táplálkozási csoport középpontjában állnak, és mennyiségüket tekintve a legnagyobb táplálékcsoportot alkotják napi napi 1,5 liter körüli bevitel mellett.
A növényi eredetű élelmiszerek a "Zöldségek és saláták" csoportba tartoznak"," Gyümölcs"És" Gabona, Gabonafélék és burgonya". Ezek az egészséges étrend alapja, és szénhidrátokat, vitaminokat, ásványi anyagokat, rostokat és másodlagos növényi anyagokat biztosítanak.
Állati élelmiszerek a "Tej és tejtermékek" csoportból valamint a „Hús, kolbász, hal és tojás” csoport töltse ki a napi menüt kisebb adagokban. Kiváló minőségű fehérjével, vitaminokkal és ásványi anyagokkal látják el a testet.
A "Olajok és zsírok " Mindenekelőtt a minőség a meghatározó. A növényi olajok értékes telítetlen zsírsavakat és E-vitamint tartalmaznak.
Válasszon ételeket mind a 7 csoportból, vegye figyelembe az arányokat és váltogassa az ételeket. Ez biztosítja a legjobb feltételeket az egészséges étrendhez.
A DGE táplálkozási csoport szegmenseinek felosztása az egy lehetséges változat egészséges étrend. Ezen kívül más változatok is lehetségesek.
A teljes kiőrlésű termékek következetes megválasztásával csökkenthető a gabonatermékek vagy a burgonya mennyisége. Ehelyett például a fehérjében gazdagabb növényi ételek, például a hüvelyesek kerülhetnek az étlapra. Több állati eredetű termék, például hús és kolbász fogyasztása nincs értelme, azóta többek között a kedvezőtlenebb telített zsírsavak is felszívódnak.
A vegetáriánus étrend - tejjel, tejtermékekkel és tojással - teljes étrendként megvalósítható az élelmiszerek célzott kiválasztásával. A teljes kiőrlésű termékek, a hüvelyesek, a zöld leveles zöldségek, valamint a diófélék és az olajos magvak megválasztása ekkor még fontosabbá válik.
Példaértékű orientációs értékek
A DGE táplálkozási kör ábrázolása alapján példamutató mennyiségek levezethetők az egyes élelmiszercsoportokra. Ezek Orientációs értékek mintamenükön alapulnak, amelyekkel elérik a tápanyagbevitel referenciaértékeit.
Ahogy a neve is sugallja, ezek az értékek útmutatóként szolgálnak az étel kiválasztásában. te vagy Nem grammra kell elérni. Az egyéni kiigazításokra még van lehetőség.
Ha kevés kalóriára van szüksége (pl. Nők, akik nem aktívak a sportban), akkor használja az alacsonyabb értékeket útmutatóként. Ha több kalóriára van szüksége (pl. Férfiak, akik aktívak a sportban), használja a felső értékeket.
A Orientációs értékek az ételek kiválasztása mintamenü tervek alapján történik. Ezekkel a tervekkel elérik a tápanyagbevitel referenciaszintjét. Ennek eredményeként az orientációs értékek megmutatják, hogy nézhet ki egy egészséges ételválaszték. Ahogy a neve is sugallja, ezeket az értékeket útmutatóként használják az egészséges étrendben történő ételválasztáshoz. Nincsenek ott, hogy grammra lehessen érni őket. Az egyéni kiigazításokra még van lehetőség. Nem alkalmasak a tényleges fogyasztási adatokkal való összehasonlításra a lakosságcsoportok vagy egyének által választott ételválasztás értékelése céljából.