Táplálkozási értékelés, glikémiás index és glikémiás terhelés - la cuisine de LiliMarti

Feladta lacuisinedelilimarti.over-blog.com

glikémiás

Most egy gyors emlékeztető a kiegyensúlyozott étrendről

50-55% -a SZÉNHidrátok A test és az agy energiaforrása

30-35% -a LIPIDS A "zsírok" néven jobban ismert energia energiát juttat az emberi testbe, részt vesz a sejtmembrán felépítésében, és az A-, D-, E-, K-vitamin forrásai és bizonyos hormonok (progeszteron, ösztrogén) prekurzorai.

12-15% -a TÁMOGAT Vagy az aminosavak által nélkülözhetetlen fehérjék részt vesznek a szervek (izmok, csontok, vér, agy) növekedésében, a megújulásban (bőr, körmök) és a test védelmében. Alacsony kalóriatartalmúak és jóllakottak

KIS EMLÉKEZTETŐ MEGJEGYZÉS KÖVETÉSÉBEN

GLIKÉMIÁS INDEX

Tartott

Alacsony GI, glikémiás index részei

Magas GI> 60

GLIKTÉMIAI TERHELÉS

Viszonylag új fogalom a táplálkozásban, a terhelés gteljes likémiása glikémiás index. Míg a glikémiás index csak a minőséget méri ragasztócides, a glikémiás terhelés figyelembe veszi a összeg ezen szénhidrátok egy adag Normál. Figyelembe veszi az étkezési rostok "glikémiás csökkentő" hatását is az élelmiszerekben. http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/Regimes/Fiche.aspx?doc=index_charge_glycemiques_nu

Tartott