Táplálkozási ismeretek a lipidekről és az egészségügyi meggyőződésről 1595 alanyban
Felhívjuk figyelmét, hogy az Internet Explorer 8.x verziója 2016. január 1-jétől nem támogatott. További információért lásd ezt a támogatási oldalt.
Hozzáférés megszerzése Hozzáférés
Táplálkozási és diétás füzetek
Add hozzá Mendeley-hez
összefoglaló
Még mindig kevés adat engedi megismerni a hiperkoleszterinémiás betegek populációjának reprezentációit és táplálkozási ismereteit. Ilyen elemzést úgy végeztünk, hogy megvizsgáltuk a háziorvosok által 1579 hiperkoleszterinémiás egyénnek átlagosan 58,3 éves (58% -os férfiak) által kiosztott kérdőívre adott válaszokat. A 11 ételből álló listának három javaslata volt: az étel koleszterint tartalmaz, az étel zsírtartalmat tartalmaz, amely növeli a koleszterinszintet, és az ételnek nincs e két jellemzője. Általában a válaszok helyesek voltak olyan élelmiszerekre, mint a zöldségek, vaj és hús, míg a betegek nagy százaléka tévedett a magas koleszterintartalmú olajoknak és földimogyoróknak. Sem az életkor, sem a nem, sem a kockázati tényezők nem határozták meg az ismeretek szintjét. Másrészt az iskolázottság szintje az volt. Ezenkívül szoros kapcsolatot találtak egyrészt a táplálkozási ismeretek, másrészt a koleszterin és a kezelési terv hibái között. Végül úgy tűnik, hogy az egészség ellenőrzésének helye szorosan összefügg a táplálkozással kapcsolatos ismeretek szintjével.
Ezek az eredmények azt mutatják, hogy az információk továbbra is fontosak, de az üzeneteket az adott populációra kell célozni, és többek között figyelembe kell venniük az iskolázottság szintjét és az ellenőrzés helyét.