Táplálkozási kutatások Az alkohol hízik
A cookie-kat a DAZ.online folyamatos fejlesztéséhez és az Ön igényeinek megfelelőbb adaptálásához használjuk. A DAZ.online-t reklámozással finanszírozzák, és ehhez sütiket is beállítanak. Ezért a webhely használata csak a sütik használatának hozzájárulásával lehetséges. A sütik használatával kapcsolatos részletek az adatvédelmi irányelveinkben találhatók.
A sütiket az Ön élményének javítása és személyre szabott tartalom szállítása érdekében használjuk. Olyan hirdetések finanszíroznak minket, amelyekhez sütikre is szükség van. Ezért a DAZ.online használatához el kell fogadnia a sütik használatát.
"Kár! De a DAZ.online nem nélkülözheti teljesen a sütiket, többek között azért, mert a reklámbevételekből finanszírozzuk magunkat. Ezért a hozzájárulás nélkül jelenleg nem használhatja a DAZ.online-t.
Sajnáljuk, de nem férhet hozzá a DAZ.online-hoz anélkül, hogy beleegyezne a sütik használatába.
Táplálkozási kutatás
Potsdam - 2011. május 25., 10:17
A több mint 250 000 felnőtt európai tanulmány adatainak értékelése azt mutatja, hogy a napi két pohárnál több alkoholfogyasztás a férfiak nagyobb testtömegének kedvez.
A vizsgálat során ez a hatás különösen hangsúlyos volt a sörivóknál, de a borivóknál is látható volt. A derékméret különbségei nem rendkívül nagyok. Mégis egyértelműek, és szerepet játszhatnak a lakosság egészségi állapotában.
Különböző tanulmányok már vizsgálták az alkoholfogyasztás, a testtömeg és a testzsír-eloszlás kapcsolatát. Jelen tanulmány azonban az első, amely figyelembe veszi a hosszú távú ivási magatartást.
Jelen tanulmányban azoknak a férfiaknak a derékmérete volt, akik évek óta átlagosan sok alkoholt fogyasztottak, 1,1 cm-rel nagyobbak, mint azoknál a férfiaknál, akik átlagosan nagyon keveset fogyasztottak. A nagy ivók testtömeg-indexe (BMI) átlagosan 28,3 volt, míg a könnyű itatók átlagos BMI-je 27,3 volt. Az 1,80 m magas ember esetében ez három kilogrammnál nagyobb átlagos súlykülönbségnek felel meg.
A nőknél a derékkörfogat különbsége még kifejezettebb volt. Azoknál a nőknél, akik napi két pohárnál többet fogyasztottak nagyon hosszú ideig, átlagosan körülbelül 1,5 cm-es derékméret volt nagyobb, mint azoknál a nőknél, akik nagyon keveset vagy egyáltalán nem fogyasztottak alkoholt. Ezzel szemben a sokat és nagyon keveset fogyasztó nők átlagos BMI-je nem sokban különbözött. Ez azt jelzi, hogy a magas alkoholfogyasztás, különösen a nőknél, kedvezőtlen hatást gyakorol a testzsír eloszlására, vagyis elősegíti a testzsír felhalmozódását a has felső részében.
Ez az eredmény részben egybeesik a potsdami EPIC-tanulmány korábbi elemzésével, amely az átlagosan nagyobb testtömegű férfiak sörfogyasztását is összekapcsolta. Az EPIC (European Prospective Investigation on Cancer and Nutrition) tanulmány egy prospektív tanulmány, amely az étrend, a rák és más krónikus betegségek, például a 2-es típusú cukorbetegség összefüggéseit vizsgálja. Tíz európai ország 23 közigazgatási központja, összesen 519 000 felnőtt tanulmány résztvevője vesz részt a vizsgálatban. A potsdami EPIC-tanulmány az EPIC-vizsgálat része, több mint 27 000 résztvevővel.
A mostani európai szintű elemzés újdonsága az a megállapítás, hogy az alkoholfogyasztás hatással van a nők derékméretére, míg a férfiak mind az általános elhízást, mind a derékméretet befolyásolják. Ha a nők sok alkoholt fogyasztanak, testképük hosszú távon érezhetően megváltozhat. Ha a derék mérete megnő, akkor a 2-es típusú cukorbetegség, bizonyos rákos megbetegedések és a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázata is megnő.
Irodalom: Bergmann, M. M. és mtsai: Eur. J. Clin. Nutr. 2011; Online DOI: 10.1038/ejcn.2011.70.