Táplálkozási oktatás gyermekeknél
Kiskoruktól (4-6 év) a gyermekek számára információt kaphatnak arról, hogy mit jelent az egészséges táplálkozás, olyan információkkal, amelyek pozitív kapcsolatot teremthetnek az étellel. Ez az informális tanulási folyamat otthon elindítható, a szülők példaképeként.
A gyermekeket nem szabad diétázni!
Ez jó ne tiltsa meg a gyerekeknek bizonyos ételek fogyasztását, a kicsiknek csak egészséges, megfelelően elkészített termékeket kell látniuk a házban, amelyeket aztán spontán felismerhetnek és természetesen választhatnak. Például, ha nincs állandó sütemény az asztalnál, nem valószínű, hogy egy gyermek meg akarja őket enni.
Magyarázza el a gyerekeknek az egyes ételek tulajdonságait!
A táplálkozás fogalma elvont a gyermekek számára, ezért az információk csak akkor érhetik el őket, ha átültetik őket napi tevékenységeikbe, amelyek magukban foglalják az étellel való érintkezésüket. Az ételek és harapnivalók elkészítése az egyes ételek tulajdonságainak magyarázatával vagy a "háztartási" órákkal, amelyek során a kicsiket megtanítják a termék helyes megválasztására, sőt egészségesen főzni, a táplálkozással kapcsolatos ismeretek megszerzésének és gyakorlásának módszerei. Ezeket az iskolában/óvodában elsajátított jó szokásokat hazavihetik, ahol néha szükség van "átképzett" nagyszülőkre és szülőkre, akik úgy vélik, hogy az édesség elengedhetetlen a gyermek testi és szellemi fejlődéséhez, vagy hogy az étel a szeretet bizonyítéka.
Az édes íz örömével születünk, olyan gyengeséggel, amelyet nem szabad ápolni és fejleszteni az élet első éveiben. Próbálja meg teljesen kiküszöbölni a finomított cukrot a gyermekek étrendjéből. Édes kortól függetlenül a friss gyümölcs marad a legegészségesebb desszert.
A mesterséges édesítőszerek nem jelentenek veszélyt a gyermekek egészségére, a "könnyű" üdítők pedig ésszerű megoldást jelentenek a klasszikus gyümölcslevek helyettesítésére.
A gyermek számára minden nap reggelit kell biztosítani
A reggeli a napi kalóriabevitel 25% -át teszi ki. Azokat a tápanyagokat, amelyeket nem a reggeli hiányában fogyasztottak el, később, ebédnél vagy vacsoránál nem lehet visszanyerni, de aznap végleg elvesznek.
Alapvető fontosságú, hogy a gyermekek az iskola elhagyása előtt étkezzenek, és így felhalmozzák a tanulási folyamathoz szükséges energiát. Az a gyermek, aki nem evett reggel, nehezen tud koncentrálni és emlékezni, alacsony az intellektuális teljesítménye, 11:00 körül fokozott az éhségérzet, és fokozottan hajlamos előre csomagolt édességek és snackek fogyasztására.
Még akkor is, ha az élet ritmusa nagyon gyors, próbáljon időt találni arra, hogy csendes reggelit kínáljon a kicsiknek: gabonapelyhek tejjel, vajjal kenyér, zöldségek, sajt, joghurt, sonka, tojás, gyümölcs - számtalan lehetőség van a kezdésre nap alakban.
Bátorítsa a kicsiket, hogy készítsék el saját reggelijüket, tegyék a megfelelő ételeket a konyhába és a hűtőszekrénybe, számukra elérhető magasságban. Időt takarít meg, és felelőssé teszi őket.