Táplálkozási összetétel az 1. díj, a saját márka és a nemzeti márkák között nincs különbség; Agro-info
Készítette: AgroBlogKözzétéve: 2015. július 24. Frissítve 2017. április 30
2015. július 22-én publikálták az Oqali által 2008 és 2011 között készített tanulmányt. Elemzésen alapul
16 000 termék, amely összehasonlítja a nemzeti márkát, a saját márkát és az első díjat a táplálkozási minőség és az élelmiszerellátás terén.
A tanulmány célja, hogy átfogó képet kapjon az élelmiszer-ellátás táplálkozási minőségéről, különös tekintettel a piaci szegmensek közötti különbségekre.
A termékkínálat elemzése ágazat és piaci szegmens szerint
A hivatkozások a „belépő szintű” privát címkékre globálisan jelen van kevésbé diverzifikált termékkínálat (például alacsony cukortartalmú termékekben, például kompótokban és lekvárokban, vagy kiváló minőségben, például felvágott húsokban), mint más piaci szegmensekben, például nemzeti márkák, saját márkák, kemény árengedmény Fordítva a nemzeti márkákat jellemzik, egyenként szélesebb termékpaletta mint más piaci szegmensek.
A címkézési paraméterek vizsgálata
Az alábbi ábra szemlélteti a különböző vizsgált címkézési mutatók jelenlétének gyakoriságát:
- A tápértékjelöléssel ellátott termékek többsége 90%;
- 62% -ban részletesen feltüntetik a tápértékjelölést;
- Az összes vizsgált termék 19% -ának van legalább egy táplálkozási állítása, 3% -ának pedig egészségre vonatkozó állítása. 40% -uk rendelkezik táplálkozási referenciaértékkel is;
- Végül a vizsgált termékek 64% -a jelzi a feltüntetett adagot, és az adagonkénti tápérték 52% -a.