Táplálkozási recept íróhoz és citromos jégkrémhez mentával - FOCUS Online

Ez a fagylalt háromszor olyan üdítő. Az író szép és könnyű, a citrom sok savasságot, a menta pedig az utolsó frissességet rúgja. Mareike Winter ételblogger számára ez mindenképpen a forró nyári nap csúcspontja.

Író, citrom és menta fagylalt recept (4 adag)

240 ml író,

2 csomag vaníliás cukor,

200 g krém fraîche,

65 ml citromlé (2-3 bio citrom),

1 marék mentalevél,

1. Finoman aprítsa fel a mentát és tegye félre.

2. Tegye az összes hozzávalót egy tálba, és habverővel keverje össze.

3. Tegye a keveréket a fagylaltkészítőbe, és hagyja lefagyni körülbelül 60 percig.

4. A legvégén hozzáadjuk az apróra vágott mentát, és belekeverjük.

5. 60 perc múlva tegye a jeget egy tálba, és hagyja lefagyni a fagyasztóban, lehetőleg egy éjszakán át.

6. Tegye a kifacsart citrom felét a mélyhűtőbe, és másnap tálalja benne a fagylaltot.

---