Szilva- és quetsches-lekváros cukor nélkül (fűszerekkel)

Reggelire, sütemény kíséretében, vagy egyszerűen gyermekeink harapnivalójaként itt van egy hozzáadott cukor nélküli lekvár, quetshes (vagy szilva) és fűszerek (fahéj, csillagánizs és kardamom), amelyek eredeti ízt adnak.
Használhatja ezt a cukormentes lekvárt a sajt kíséretében.

szilva

Ez a recept Quetshes-kel készül, amelyek lila szilva (gyümölcs szezonban októberig), de elkészíthető Plum D’Ente-rel is (amelyet aszalt szilva készítésére használnak).
Tudtad: Franciaországban az aszalt szilva szárított főételes szilva, míg Svájcban az aszalt szilva a friss gyümölcs.