Táplálkozási szakember, az új garancia
Abban az időben, amikor az agrár-élelmiszeripar növeli az egészségre vonatkozó állítások számát, a táplálkozási szakembert egyre gyakrabban kérdezik a fogyasztóknak nyújtott információk valódiságáról.
Hogyan lehet csökkenteni a só szintjét a levesben anélkül, hogy elveszítené az ízét? Van-e értelme kommunikálni a kalciumról egy tábla tejcsokoládéban? Mely baktériumok trónolják holnap a probiotikumokat? Néhány kérdés az ezer közül, amelyek napi szinten élénkítik a francia és a navarrai marketing csapatokat. A bevezetésre kerülő minden új termék esetében a táplálkozás kritériuma a recept és a kommunikáció alapvető elemévé vált. Annak érdekében, hogy mindent garantáljunk egyrészt a fogyasztóknak, másrészt az egészségügyi szakembereknek, a táplálkozási szakember egyre fontosabb. De sok vállalat még nem tudja, melyik irányba forduljon.

"Aranyér".
. és kinek van jövője
Sophie Lecluse
A funkció lényege
Kiképzés
> Háziorvos (Bac + 7) kiegészítő táplálkozási képzést választott
> Agro mérnök (Bac + 4 vagy 5) olyan nagy iskolákból, mint Ina, Ensia, ENSBANA, Istab. A legtöbb tanulmány táplálkozási, jogi vagy marketing képzéssel fejezi be tanulmányait
> A cégben dietetikusok (Bac +2) vannak az ételek összetételében és a diéták gyakorlatában
Éves javadalmazás
> 2 000 és 5 000 euró között a vállalat belső agrotechnikája
> 1700 és 3500 euró között egy dietetikus számára
> A tanácsadók esetében a javadalmazás a szerződésektől (éves vagy a szolgáltatástól függően) változik, és ha ügynökség alkalmazottai (idem mérnök) vagy teljesen függetlenek (az összegek az ismertség és a kért feladatok függvényében nőnek)