Táplálkozási szakértő tippeket ad egy jó, magas energiájú étrendhez rákos betegeknél -
A táplálkozási szakértő, Nicole Erickson tanácsot ad a rákos betegeknek a helyes táplálkozás minden vonatkozásában. Előzetesen világossá teszi, hogy az egészséges táplálkozás nem csodaszer a rák elleni küzdelemben, és hogy az egészséges ételek nem játszanak megelőző szerepet, és nem játszanak szerepet a daganat gyógyításában vagy leküzdésében sem. De: A rák által érintettek jó táplálkozással terápiásan is beavatkozhatnak, mert a túlzott fogyást el kell kerülni, ahogy a szakember elmagyarázza.
A három hónapon belüli kezdeti súly több mint öt százalékát meghaladó súlycsökkenést kérdésesnek kell értékelni. A túl sok fogyás oka az alultápláltság, ami azt jelenti, hogy a szervezet hosszabb ideig túl kevés tápanyagot kapott, amire sürgősen szüksége van. Ez az izomtömeg és a testsúly csökkenéséhez vezet. Erickson ajánlása az úgynevezett energiasűrűség-koncepció azoknak a betegeknek, akik nem szeretnek sok ételt, miközben rákbetegségük miatt kezelik őket, mert fémes ízűek vagy nem tudják lenyelni.
A táplálkozási szakértő energiasűrűség-koncepciója energiasűrű ételekre támaszkodik, cserébe kevesebb energiát fogyasztó élelmiszerekért. A perecbotok például energiasűrűbbek, mint a perecek. A lazac zsírosabb, mint például a lepényhal filé, ezért kalóriában is gazdagabb. A kalóriák fontosabbak a rákos betegek étrendjében, mint azok elkészítése, mert a főtt, sőt túlfőtt zöldségeket a gyomor-bél traktus rákos betegei jobban tolerálják, mint a nyers zöldségeket és gyümölcsöket, valamint a teljes kiőrlésű termékeket. Minden, ami jó ízű és rengeteg kalóriát tartalmaz, ideális - magyarázza Erickson. Ide tartoznak például a diófélék, a magok, a tejszín és az olaj étkezési adalékként.
A szakember csak akkor hisz az étrend-kiegészítők és a vitaminok további bevitelében, ha az onkológussal előzetesen tisztázták, hogy az egyes komponenseknek nagy dózisban van értelme. Az étrend-kiegészítők nem léphetnek kapcsolatba más gyógyszerekkel, és nem válthatnak ki nem kívánt interakciókat. Erickson azt is javasolja, hogy kerülje a minősítés nélküli információkat az internetről, és ehelyett hallgassa meg a dietetikusok és táplálkozási szakemberek szakmai tanácsát. Eddig nincs csodaszer a rák ellen, magyarázza, ezért óvatos a terápiás éhgyomorra vonatkozó ajánlásokkal, kivéve, ha ezt a klinikai vizsgálatok keretében szigorú orvosi felügyelet mellett végzik, a nemkívánatos mellékhatások kizárása érdekében.