Táplálkozási tanácsok - Biomed Praxis - Dr

"Legyen az ételed a gyógyszered - és a gyógyszered legyen az ételed!" körülbelül 2500 évvel ezelőtt ajánlotta Hippokratészt Görögországban. Azóta ez a mondat nem veszítette el a pontosságát.

A mai társadalomban azonban az étrend és az étkezési szokások jelentősen megváltoztak. Alig van elég idő enni örömmel. Az ételeket már nem tartják ízletesnek. A "gyorsétterem" gyakran felváltotta az egyedileg elkészített ételeket, és nem ritka, hogy az ételek a mikrohullámú sütőből kerülnek ki. Ezen kívül tartósítószerek, ízfokozók és színezékek hamisítják az összetevőket, és megterhelik a belünket. Ételeinknek szezonális, regionális és organikusnak kell lenniük. Éppen ezért nem elég csak étrendünkre gondolni anélkül, hogy figyelembe vennénk a bélflórát, amelyet az étel is befogad.

És: Rendkívül fontos, hogy a közös étkezés mint közösségépítő intézmény egyre inkább eltűnjön. Gyakran eszünk egyedül, olvasunk vagy - különösen abszurd módon - kidolgozott főzőprogramokat nézünk a televízióban.

Nem ritka, hogy a szenvedély táplálékká válik, amely szenvedést okoz!

Gyakori táplálkozási hibák:

• túl sűrűn
• túl gyors
• túl sok
• túl késő este
• túl sok szénhidrát (cukor)
• túl kevés folyadék (víz vagy cukormentes italok)

A túlsúly kockázata
Ízületi problémák, metabolikus szindróma diabetes mellitusszal, artériás magas nyomás, szívroham, stroke, jelentősen megnövekedett rákos megbetegedések, bőrproblémák, nyirokelvezetési rendellenességek stb.

Az étkezési higiénia fogalma
A Biomed gyakorlatban az étkezési higiéniát ajánlom mindazoknak, akik tanácsot kérnek. Figyelni kell arra, hogy étkezés közben ne nézzünk tévét vagy olvassunk. Ebédnél az evőeszközöket minden falat után le kell tenni. Ugyanakkor ügyeljen arra, hogy minden falatot legalább 15-ször rágjon meg. Ezzel elkerülhető a túl gyors bepattanás. Fontos az is, hogy soha ne mossa le az ételt folyadékkal - ez megakadályozza az élelmiszer-összetevők optimális emésztését és felszívódását. A békés táplálkozás és az ételekre koncentrálás az egészséges táplálkozás alapja.

Az étrend egyéni változása
Nem ajánlok speciális diétát, inkább hosszú távú étrendváltást, amelyet egyedileg tervezek meg. Mivel génjeink és ezáltal egyéni biológiai létezésünk éppúgy különbözik, mint megjelenésünk, testi és lelki stresszünk, nevelésünk és végtelen sok más szempontunk.

Senki sem olyan, mint a másik, még anyagcseréjük szempontjából sem.

Az étrend megváltoztatásával az anyagcseréje újra elindul. Ezenkívül az ételeket regionális, szezonális és "bio", azaz természetes módon kell kiválasztani. Állítólag vitaminokban, bázisokban és antioxidánsokban gazdag és könnyen emészthető. 40–45% zsír, 20–25% fehérje és 30–40% szénhidrát optimális összetétel. Számos olyan ételt, mint például édességek és keményítőtartalmú termékek (tészta, pizza, kenyér, burgonya), amennyire csak lehetséges, kerülni kell, vagy legalábbis csak mértékkel kell használni. Mivel az agy cukorprogramozását nehéz megfordítani. Az ételnek ezért változatosnak, egészségesnek, alacsony hús- és telített zsírsavtartalmúnak, valamint felesleges adalékanyagoktól mentesnek kell lennie.

Tekintettel arra, hogy a nikotin, a sugárzás, a kemoterápiás szerek, más gyógyszerek, környezeti toxinok, fizikai és pszichés stressz által okozott úgynevezett szabad gyökök, a látens gyulladásos folyamatok folyamatosan veszélyeztetik szervezetünket, a mikroelemekkel rendelkező táplálék-kiegészítőket át kell gondolni. Sejterőműveink (a mitokondrium) védelme érdekében ezért tanácsos hosszú távon fogyasztani antioxidáns étrend-kiegészítőket, amelyek alkalmazkodnak a törzshöz.

A növényi eredetű ételek, például zöldségek, gyümölcsök és bogyók fontos antioxidáns források. A vitaminok, nyomelemek és ásványi anyagok mellett ezek úgynevezett másodlagos növényi anyagokat is tartalmaznak.

Néhány példa itt található:

• Likopin paradicsomból,
• Szőlőből származó antocianinok,
• Zöld tea katechinek,
• Polifenolok gránátalmából,
• Flavonoidok a kakaóból.

Ha vannak megfelelő betegségek, allergiák vagy ételintolerancia, ezeket természetesen figyelembe kell venni a konzultáció során és a mindennapi életben. Vannak olyan emberek, akik laktóz-intoleranciában szenvednek (a világ felnőtt lakosságának kb. 75% -a), glutén intoleranciában (200 emberből egy) és fruktóz-intoleranciában szenvednek. Tehát nem lehet mindenki számára egy diéta.

További információ:

• Laktóz intolerancia
• Fruktóz intolerancia
• Glutén intolerancia
• Hisztamin intolerancia

Ezenkívül létezik a vitatott IgG által közvetített ételreakció. Bár az allergológusok kétségbe vonják, a különféle betegségek összefüggésre utalnak. Az IgG által közvetített intolerancia késéssel, csak ismételt fogyasztás után következik be, ezért nehéz kimutatni. Ennek oka a bélsor fokozott permeabilitása. A szokásos teszteket azonban bizonyos óvatossággal kell élvezni. A cél egyáltalán nem lehet semmit nem enni, hanem mindent enni, amennyire csak lehetséges, hanem úgynevezett rotációs étrendben. Más szavakkal: soha ne ugyanazon ételt 2 napig.

A gázképződést, puffadást és/vagy hasi fájdalmat az emésztőenzimek és/vagy az epesavak hiánya is okozhatja. Ennek eredményeként a zsír, fehérje vagy szénhidrát emésztése megzavarodik, és több zsír, fehérje vagy szénhidrát kerül a vastagbélbe. Ott jön a gáz és a gyomorfájás.

A megfelelő táplálkozás alapvetően fontos.
Az egészséges, kiegyensúlyozott ételek fogyasztása az egészséges élet egyik alapkövetelménye. A helyes, alkalmazkodó étrend minden terápia alapja sok betegség esetén is. Az okokat illetően összefüggések vannak az étrend és a szívbetegségek, a rák, a diabetes mellitus, az artériás magas vérnyomás, az összes reumatikus betegség, az allergia, a bőrbetegségek, az irritábilis bél szindróma és a krónikus fájdalmak között.

A mozgás része.
A súlycsökkentéshez testmozgás vagy sport szükséges. És következetesen és rendszeresen. Hozza vissza a mozgást az életébe, ha lehetséges, minden nap legalább 30 percig!

A relaxáció regenerálja az erőt
Biztosítson relaxációt és egyensúlyt: autogén edzés, progresszív izomlazítás Jacobson szerint, jóga vagy meditáció. Néha csak jó érzés, ha leülsz és csendes zenét hallgatsz. Az elegendő alvás (6-8 óra) is ennek része.

Csökkentse a stresszt
Minden szempontból kerülni kell a stresszt, mind étkezés közben, mind egyéb módon.

Ha szükséges: egyensúlyozza ki a sav-bázis egyensúlyt
Ha a szervezetben a sav-bázis arány kiegyensúlyozott, ez zavartalan anyagcserét garantál. Tudnia kell, hogy különösen a fehérjéket nem lehet elégetni maradványok nélkül. Savakat hagynak maguk után, amelyek a szövetben tárolódnak, amikor a kiválasztó szervek túlterhelődnek. Az anyagcsere lelassul, megakadályozzák a zsírégetést és felhasználják az alapvető ásványianyag-tartalékokat.

A sav-bázis egyensúly megszervezése érdekében a BioMed gyakorolja Dr. med. Martin Zeller az infúziók rövid távú beadásával stimulálja a kiválasztást és a zavartalan nyirokáramlást. Ezt követően az étrend változása maga biztosítja a kiegyensúlyozott sav-bázis egyensúlyt.

Bélrehabilitációra lehet szükség.
Sok betegnél a bélflóra nincs természetes egyensúlyban. Ezért ajánlom a Biomed gyakorlat mellett a székletflóra-vizsgálatot.

Vitaminok, nyomelemek és ásványi anyagok kiegészítése az egyéni igényeknek megfelelően
A Biomed gyakorlatában a táplálkozási tanácsadás mellett az egyik ésszerű intézkedés a vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek hozzáadása az "ortomolekuláris gyógyszer" (létfontosságú anyag gyógyszer) értelmében. Például sok betegnél hiányzik a D-vitamin, amelyet kompenzálni kell.

---