Táplálkozási társa a 33-36. Héten - BabyCenter

Ebben a cikkben

Mit tehetek, ha emésztési problémáim vannak?

A terhesség alatti hormonális változások miatt sok nő emésztési problémákat vagy gyomorégést tapasztal.

A zsíros vagy fűszeres ételek kerülése, a citrusfélék és a kávé segíthet. Egyél sok apró ételt a nap folyamán, és rágd lassan és alaposan. A puffadás megelőzése érdekében egyenesen kell ülnie evés közben, és utána legalább fél órán keresztül nem kell lefeküdnie.

Ha a bokád és a lábad duzzadtnak tűnik, akkor valószínűleg terhességre jellemző ödéma (szövethidratáció) szenved. A folyadék felhalmozódása okozza a test szöveteiben. Ezt megfékezheti, ha sok vizet iszik, és kevesebb sózott ételt fogyaszt, például olajbogyót és sózott diót. Ezért ne használjon a szokásosnál kevesebb normál konyhasót, hanem jódozott és fluorozott sóra váltson.

Mire kell a K-vitamin?

Az utolsó trimeszterben K-vitaminra van szüksége, mert segíti a vérrögképződést. Ha terhes vagy és alacsony a K-vitamin tartalma, akkor vérezhetsz a születésedkor, és a K-vitamin-hiányban szenvedő csecsemőknél belső vérzés léphet fel. Ezért a csecsemőknek születésük után azonnal kapnak K-vitamint.

Ebéd: kuszkusz és tojás saláta fenyőmaggal és ribizlivel

Ezt az ebédet nagyon jó előre elkészíteni és munkába vinni. Az edény egy napig hűtőszekrényben tartható. Add hozzá a tojásokat azon a napon, amikor a salátát meg akarod enni.

összetevők
280 g kuszkusz
500 ml forrásban lévő víz
1 evőkanál olívaolaj
100 g ribizli
2 evőkanál finomra vágott petrezselyem
1 evőkanál citromlé

50 g fenyőmag, pirítva
Fekete bors
4 kemény tojás

készítmény
Öntsön egy forró vizet és olajat egy nagy tálba. Adja hozzá a kuszkuszt és a ribizlit, majd keverje meg egyszer, majd hagyja 10 percig ülni. Keverje villával, amíg minden világos és pelyhes lesz. Ezután hagyja kihűlni.
Hozzáadjuk a petrezselymet, a citromlevet és a fenyőmagot. Fűszerezzük fekete borssal. A tojásokat negyedeljük, és ezzel díszítsük a salátát.

Snack: dinnye áfonyával és joghurttal

Keverjen össze néhány darab cukorrépát (sárgadinnye, mézharmat vagy nettó dinnye) egy marék szederrel vagy áfonyával, majd görög joghurttal és kevés mézzel tálalja.

Vacsora: spenót és sajt quiche

Kész tésztát is használhat ennek a quiche elkészítéséhez. A teljes kiőrlésű liszt felét ebben a receptben további vas és rost hozzáadására használják.

Elkészítési idő: 25 perc
Főzési idő: 45 perc

összetevőkA tésztához
75 g teljes kiőrlésű liszt
75 g sima búzaliszt
75 g vaj vagy margarin (legalább 59% zsír)
60 ml hideg vizet

A töltelékhez
1 hagyma, apróra vágva
1 evőkanál olívaolaj
2 nagy tojás
250 g ricotta
reszelt szerecsendió
300 g apróra vágott fagyasztott spenótot, felolvasztva és lecsepegtetve
75 g cheddar, reszelt

készítmény
Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra (6. gázjel). A tésztához addig keverje a kétféle lisztet és zsírt, amíg a keverék nem lesz hasonló a morzsához. Tegyen annyi vizet, hogy puha, nem ragadós tésztát kapjon. Gyengéden összegyúrjuk, és hűvös helyre tesszük, amíg elkészítjük a tölteléket.
Az olívaolajon lassú tűzön pirítsuk meg a hagymát, amíg megpuhul. Ezután hagyja kihűlni.

A tojásokat felverjük a ricottával és a szerecsendióval. Keverje hozzá a spenótot, a cheddart és végül a hagymát.

Húzza ki a tésztát, és tegyen egy 20 cm-es edénybe. Öntsd a tetejére a spenótkeveréket és süsd 40-45 percig, vagy amíg a töltelék megdermed és a tészta ropogós lesz.

dagad

D-A-CH referenciaértékek, 1. kiadás, K-vitamin

Kries R, Shearer PT, McArthy M és mtsai. 1987. Az anyatej K-vitamin (1. rész) tartalma: az anyának adott laktációs szakasz, lipidösszetétel és K-vitamin-kiegészítés hatása. Pediatr Res 22, 513-7

---