Táplálkozási terv az első évre

Írta: Marianne Botta Diener

Először anyatej, majd zabkása, később csak zabkása és palack. Hogyan működik az átalakítás.

Tippek és trükkök

Kezdje lassan etetni.
Halassza el az első néhány kísérletet, ha nyaralni megy, vagy a baba beteg.
Ha a csecsemő sztrájkol, vegye nyugodtan, és néhány nap múlva próbálkozzon újra.
Hagyja az edzésmezőt apának, mert a mellkasról a kanálra való átmenet gyakran jobban működik, amikor az első ételt eteti.
A keskeny, puha műanyag kanál működik a legjobban.
Ha az első kanál tartalmaz némi anyatejet vagy a megszokott csecsemő tejét, könnyebb megismerni a furcsa műanyag dolgot.

Legfeljebb 6 hónap

Szoptatás vagy etetés (anyatej-helyettesítő tápszer) a csecsemő igénye szerint.

6 hónaptól

1. Kásaétel: Lassan cserélje ki a szoptatást/palack ételt. Ezentúl az éhes csecsemőknek utántejet lehet adni.

Dél: 1 kis sárgarépa, forraljuk fel kevés vízben, és pürésítsük, adjunk hozzá néhány csepp melegre préselt olajat (pl. Repceolaj, kukoricaolaj). Szoptatás vagy korsó követi. 2-3 nap múlva adjon hozzá egy kis burgonyát. Fokozatosan növelje a zöldségkása mennyiségét, amíg a kása nem váltja fel az ivást (150-300 g). A baba a mellét vagy az üveget a szokásos módon kapja meg, amíg meg nem telik. Célszerű további folyadékot kínálni a gyermeknek, például csapvizet vagy cukrozatlan teát, amint a zabkása egy teljes szoptatást vagy palack ételt felvált.

Amikor gyermeke megszokja a sárgarépa/burgonya ételt, akkor megteheti fokozatosan vezessen be más zöldségeket (ha lehetséges, használjon szezonális zöldségeket). Egyszerre csak egy új zöldségfajta - az intolerancia azonnali felismerése érdekében - és étkezésenként legfeljebb 3 zöldségfajta használható. A sárgarépa és a burgonya marad az alapzöldség.

7 hónaptól

2. Kásaétel: Az ebédidőben a zöldségkását folytatják és kiegészítik, és a második szoptatást/palack ételt lassan egy gyümölcskása váltja fel. Burgonya helyett most már csecsemőre vethető gabonakását (köles vagy rizs pehely, késztermék) használhat a zöldségpéphez. A zöldséges étkezéshez hetente kétszer adjon 1 adag húst (30 g = 1 púpozott evőkanál): Borjúhúst, marhahúst, csirkét vagy pulykát kevés vízben, olajat alacsony hőmérsékleten pároljon serpenyőben, vagy főzze meg a zöldségekkel. Majd pürésítjük.

Zvieri: Kezdje főtt, pürésített almával vagy tört banánnal. Néhány nap múlva mindkét gyümölcs összekeverhető. Szoptatás vagy korsó követi. Lassan növelje a gyümölcspüré mennyiségét, amíg az helyettesíti az italt (150–300 g). Egyéb lehetséges gyümölcsök, az évszaktól függően: körte, dinnye, bogyók, sárgabarack, őszibarack (a csonthéjas gyümölcsöket fel kell főzni és pépesíteni).

8 és 9 hónap között

3. Kásaétel: Folytassuk a zöldség- és gyümölcskását, este adjunk hozzá egy gabonakását: rizst, kölest, zabpelyhet vagy finom kukoricadarát forraljunk fel (tej) vízben. Ne használjon teljes tejet, használja a szokásos tejkészítményt; ha a gyermek még mindig szoptat, nem kell tejet adni hozzá. A kása ízesíthető, például reszelt almával vagy kompóttal.

Változat: Csecsemő gabonakása (késztermék), például búzadara, köles, tönköly, zab vagy háromszemű zabkása. Ezeket a késztermékeket általában csak vízzel készítik (lásd a csomagoláson található információkat). Ezután (lefekvés előtt) szoptatás vagy korsó.

10 hónaptól

Tojás és teljes tej: A főtt (8 perc) tojássárgáját hetente egyszer összekeverhetjük az ebéd zöldségpürével. Megjegyzés: csak a tojássárgája, tojásfehérje nincs. Néhány gyermeknél azonban a tojássárgája reakciókat okozhat (hányás/kiütés), ezért kezdje csak egy kanállal, és ha minden rendben van, lassan növelje az adagot. Mostantól a baba tej helyettesíthető a gabonakása teljes tejjel («múlt»).

ÉLELMISZER A CSALÁDTÁBLÁBÓL: 10 és 12 hónap között sok gyermek szeretne enni a családi asztalnál. Lassú áttérés válogatott, alacsony sótartalmú, fűszeres vagy édesített felnőtt ételekre lehetséges.

12 hónaptól kezdve az étlap folyamatosan bővíthető: lassan bevezethető hal, sajt, joghurt stb.

Az allergiában veszélyeztetett gyermekek speciális esete?

A felsorolt táplálkozási terv azokra a gyermekekre vonatkozik, akik nem rendelkeznek különösebb allergiás kockázattal. Ha gyermekét allergia fenyegeti, akkor ezt kell tennie Mielőtt áttérne a zabkás étkezésre, kérjen tanácsot szakembertől (anyai tanácsadó, gyermekorvos).

Hagyományosan ajánlott, hogy az allergiában veszélyeztetett gyermekek első életévükben kerüljék a következő ételeket:

Tehéntej és tehéntejtermékek
Szója és szója termékek
Citrusfélék
paradicsom
Tojás
diófélék
hal
disznóhús
Csokoládé és kakaó
vaníliás cukor
Bab
Borsó
Kefen
póréhagyma
zeller
lencsék
Spárga
retek

A legújabb tanulmányi eredmények azonban azt mutatják, hogy az ételek kerülése kontraproduktív lehet.

A legfontosabb zabkása receptek - egy-egy adag

Zöldség-burgonya-hús

Vágjon 30 g borjúhúst apró kockákra, és kevés vízben puhára főzze.
Hámozzon meg, mosson és aprítson 100 g zöldséget (sárgarépa stb.).
50 g burgonyát hámozzunk meg, öblítsük le, vágjuk apróra, a zöldségekkel együtt kevés vízben puhára pároljuk. Hozzáadjuk a húshoz, pürésítsük és keverjük össze egy teáskanál repceolajjal.

Tipp: A leghatékonyabb nagy mennyiséget egyszerre elkészíteni és részletekben lefagyasztani.

A fagyasztott kása kb. 2 hónapig eltartható. Csak közvetlenül használat előtt szabad felolvasztani, pl. Vízfürdőben. Az előre megfőtt zabkása csak 1 napig tartható hűtőszekrényben. Ne melegítse újra a már másodszor melegített zabkását.

Sárgarépapüréhez vagy sárgarépa- és burgonyapüréhez hagyjon húst. Ne felejtse el keverni a repceolajjal!

Banánpép

A banánt pépesítsük, és villával habosra verjük, ne készüljön fel a készletre! Banán- és almapüré Keverje össze a tört banánt egy elkészített, hámozott, puhán párolt, pürésített almával.

Gyümölcs-gabona zabkása

A kereskedelemben kapható gabona zabkása termékek (pl. Rizs pehely) - tejpor azonban nem - a gyümölcskása alá keverhetők, ha szükséges, kevés forralt vízzel hígítva. Keverhet bele rizst (pürésítve), kukoricát vagy vízben főtt búzadarát is.

Esetleg ezek is érdekelhetnek:

Még ha néha el is rabolják tőlünk az idegeinket, mi lehet szebb, mint a gyermekekkel való meghitt pillanatok? Vessen egy pillantást az édes fotósorozatra.