Táplálkozási tippek hiperaktív gyermekek és az ADHD My Health Online
A helytelen étrend elkerülhetetlenül bizonyos tápanyagok elégtelen ellátásához vezet. Azok az anyagok, amelyek nélkülözhetetlenek a gyermek általános fejlődéséhez és teljesítményéhez.
Az adaptált étrend elegendő aminosavat, vitamint, nyomelemeket, ásványi anyagokat, esszenciális zsírsavakat, például omega 3-ot (pl. Halolaj vagy krillolaj kapszula) tartalmaz. Akkor a teljes szénhidrát is elengedhetetlen. Mivel ezek lehetővé teszik, hogy a vércukorszint hosszabb ideig stabil maradjon.
Kerülni kell a finomított cukrokat, hamis zsírokat, mesterséges élelmiszer-adalékanyagokat, azokat az ételeket, amelyekre a gyermek allergiás. Az agybarát étrendre való áttérés az egész ételt felforgathatja, de megéri - és nem csak a gyermekei számára. Te is profitálhatsz belőle. Amikor a mindennapi családi élet csendesebb.
Sok ember, különösen a hiperaktív és hipoaktív gyerekek szenvednek táplálkozási hiányosságoktól. Gyakran van alulkínálat; B6, tiamin (B1-vitamin) niacinamid, cink, króm, mangán, kalcium, magnézium, esszenciális zsírsavak (omega 3 és omega 6) .
Metabolikus elemzés
A metabolikus elemzés vagy a biorezonancia felismerheti az egyensúlyhiányt. A bélflóra és a bélpermeabilitás vizsgálata is ajánlott, mivel gyakran megnövekszik, főleg viselkedési zavarokkal küzdő gyermekeknél. Ezek az elemzések lehetővé teszik az egyedi tápanyagellátást és a célzott probiotikus terápiát.
Vércukor
A hiperaktív gyermekek nehezen tudják szabályozni a vércukorszintet. A vércukor görbéje más. A glükózterhelés után a vércukorszint jóval a normálérték alá csökken, ami fokozott inzulinreakcióra utal. Ez fideszesvé teszi a gyerekeket. Mindenekelőtt olyan ételeket kell használni, amelyeknek GLYX értéke 50 alatt van. Ilyenek például a teljes kiőrlésű tészta, a teljes kiőrlésű kenyér, a rozspehely, a tönkölytermékek, az alma, a lencse, a tej és a zöldségek. Célszerű olyan útmutatót vásárolni, ahol fel vannak sorolva az egyes élelmiszerek GLYX értékei. Édesítőszerként az agave juice vagy a stevia alkalmas. Nagy gondot kell fordítani arra is, hogy az érintetteket étellel és ne élelemmel biztosítsák.
Adalékanyagok és E számok
Az adalékok és az E-szám problematikus lehet színezékek, tartósítószerek és foszfátok (E102,104,110,122,123,124,127,180, E310-312, E320-321,338-341)), nitrátok (E249-E252) és glutamát (E620-625) esetében. A lehető legtöbbet saját maga készítette - először jobban ízlik, másodszor tudja, mi az összetevő. Semmilyen kész vagy félkész terméket nem használunk. Még akkor is, ha vannak olyan termékek, amelyek tartósítószerektől mentesek, ezeket nem használjuk és nem tesszük közzé, mert ezek a termékek más problémás összetevőket tartalmaznak, például cukrot vagy tejet. De mindig vannak olyan helyzetek, amikor egy étteremben nem lehet kijutni - éppen látogat. Fontos tudni, hogy mely adalékanyagokat nem tolerálják és mely reakciókat váltják ki. Ennek megfelelően hozzá lehet igazodni.
foszfát
A tejfehérje mellett a foszfátok az élelmiszeriparban gyakran használt adalékok közé tartoznak. Főleg azokban az ételekben találhatók meg, amelyeket gyakran és nagy mennyiségben fogyasztunk: kenyér, zsemle, pékáruk, kolbásztermékek, kólás italok, kolbásztermékek, pudingpor, fagylalt, péksütemények stb. Vannak azonban természetes foszfátok is. Ezek megtalálhatók a kakaóban, a tojásban, a tejben, a sajtban, a diófélékben, a zabpehelyben, a kvarkban és a citrusfélékben is. Ezért okozhatnak problémát a termékek is, ha a foszfát intoleráns. Mindenkinek ki kell próbálni, amit tolerálnak vagy sem.
Élesztő kivonat
Az élelmiszeripar egyre több erőfeszítést tesz levesek és szószok előállítására a kritizált ízfokozó glutamát nélkül. Ehelyett a címkén szerepel: élesztő kivonat. Ez az élelmiszeripar elsődleges nátrium-glutamát-forrása. Mivel az élesztő kivonat nem tartalmaz szabad glutamátot izolált formában, nincs E száma, és törvény szerint nem tekinthető ízfokozónak. Feltételezhető, hogy az élesztőben és zöldségekben természetesen található glutamátok egészségesebbek, mint a mesterségesen előállítottak - ezért egy Haladás, de: a glutamát glutamát. Ezért fontos megfigyelni, hogy az élesztő kivonattal hogyan reagálnak a termékek, mivel vannak olyan emberek, akik már apró nyomokra reagálnak. Az általunk használt, élesztő kivonatot tartalmazó termékekkel Sarah nem jelent problémát.