Táplálkozási tippek hogyan lehet elkerülni az üres kalóriákat Herbalife Nutrition UK
Egyszerűen fogalmazva: az üres kalóriák az ételtől származó kalóriák, amelyek többnyire nincsenek jelentős tápértékkel, de gyorsan összeadódhatnak. A hozzáadott zsírokból és cukrokból származó kalóriák nagy részét üresnek tekintik, mivel nem sok vitamint, ásványi anyagot, fitotápanyagot vagy rostot tartalmaznak a szervezet számára.
A helyzet még bonyolultabbá tétele érdekében az üres kalóriákat tartalmazó ételeket néha „energiasűrűnek” nevezik, ami sokkal érdekesebbnek hangzik, mint a való. A közhiedelemmel ellentétben az „energiasűrű” csak enyhébb módja a „magas kalóriatartalmú” kifejezésnek. Az ilyen típusú élelmiszerek kalóriái energiává alakulnak, amely táplálja a testet.
Az energiasűrű élelmiszerek ezért nagy mennyiségű kalóriát tartalmaznak, viszonylag kis mennyiségben. Íme egy példa: egy marék sült krumpli legalább 300 kalóriát tartalmaz, ami jelentős mennyiség nagyon alacsony tápérték mellett.
Üres kalóriák gyakori forrásai
Néha könnyen megtudhatjuk, hogy mikor fogyasztunk kalóriát. A cukrot ritkán rejtik el szódabikarbónában vagy cukorkákban. De az üres kalóriákat nem mindig könnyű felismerni. Nehéz például kitalálni az 5 teáskanálot, amely egy muffinban rejtőzik, vagy a 8 teáskanál cukrot egy továbbfejlesztett kávéban.
A cukros italok sok üres kalóriát tartalmaznak. Nem csak a szódáról és a kávéról beszélek. Nagyon édes teák és gyümölcslevek is nagyon gazdagok. Ugyanez vonatkozik az édességekre, a palacsintán lévő szirupra, a mézre és a lekvárokra. A zsíros ételek, mint a chips, a sült krumpli és a salátaöntet, többnyire üres kalóriákat tartalmaznak, csakúgy, mint a cukorral és zsírral töltött desszertek (a legtöbb sütemény, sütemény és sütemény).