Táplálkozási üzemanyag a jó munkához - megfigyelő
Táplálkozási üzemanyag a jó munkához
A mindennapi irodai életben a megfelelő étel, a megfelelő időben doppingként viselkedhet az agy számára: tizenkét tipp a modern táplálkozástudományból.
Jó ébren maradni: egy csésze zöld tea.
1. Reggel nem igazán indulsz: igyál kávét vagy fekete teát.
A koffein stimuláló hatású, a szervezet több adrenalint és dopamint termel. A dopamin elősegíti a koncentráció képességét. Úgy tűnik, hogy az adrenalin stresszhormon lelassítja a nagyon összetett feladatok megoldásának képességét. De ez csak akkor áll fenn, ha hatnál több csészét ivott. Azok, akik csak egy kis kávét isznak, általában egy kicsit tisztábban gondolkodnak.
2. Száznyolcvan vagy, de folytatnod kell a munkát: Egyél egy marék diót és igyál mentateát.
Akik stresszesek és sokat kell dolgozniuk, gyakran emésztőrendszeri panaszaik vannak. A borsmenta levelek segítenek. A benne lévő olaj görcsoldó hatású, elősegíti az emésztést és segít a fejfájás ellen is. A dió is jó, különösen a kesudió, mivel ezek tartalmazzák a legnagyobb mennyiségű nyugtató magnéziumot. Sok B-vitamint is tartalmaznak, amelyek jót tesznek az idegeknek és az agynak. De vigyázzon etetéskor, mert a stressz hízik. A test stressz hatására felszabadítja a kortizolt, ezért a vércukorszint emelkedik - ennek eredményeként a zsír főleg a hasi régióban tárolódik.
3. Kreatívnak kell lenned, de nem jut eszedbe semmi: kényeztesd magad alma és narancs ékekkel.
A narancs sok C-vitamint tartalmaz, amely elengedhetetlen az agy optimális vérkeringéséhez. Antioxidánsként működik, és támogatja az olyan neurotranszmitterek képződését, mint a dopamin, amely biztosítja, hogy az agyból érkező parancsok gyorsan átkerüljenek az idegekre. Az alma viszont bórt tartalmaz, ami fontos a mentális teljesítmény szempontjából. A tudósok képesek voltak kimutatni a bórhiányban szenvedő gyermekek pozitív hatását. Négy hét almával és dióval végzett „terápia” után az agy teljesítménye 30 százalékkal nőtt.
4. Ebéd után a munkájára kell koncentrálnia: válasszon egy halételt.
Az agynak és az idegeknek elegendő zsírsavra van szükségük. Mindenekelőtt fontos a telítetlen omega-3 zsírsav-DHA. Hideg tengeri halakban található meg, például hering, makréla, szardínia, lazac, tonhal és pisztráng. Bennfentes tipp: hal curry kókusztejjel. Ez könnyen emészthető MCT zsírokat (közepes láncú telített zsírsavakat) is kap, amelyek szintén energiával látják el a testet. Plusz kurkuma sárga curryből, amely kiváló agyvédő szer.
5. Ebéd után nagy találkozó következik: igyon csapvizet és fogyasszon zöldségtálat hússal.
A koncentráció és a memória szenved, ha nem iszol eleget. Napi egy-két liter víz elegendő. A szénsavas víz felfúvódást okozhat, és nem alkalmas találkozóra. Hasonlóképpen, nincs puffadt zöldség (póréhagyma, hagyma) és nyers zöldség (uborka, paprika). Másrészt a cukkini, a paradicsom, a brokkoli, az édeskömény és a spenót jól tolerálható. Egy szecskével - ez megakadályozza a vashiányt, amely rontaná a teljesítményt, a hangulatot és a fitneszet. Minél pirosabb a hús, annál több vasat ad. És ezt a szervezet jobban felszívja a C-vitaminnal együtt. Ezért a citromos ék éppen megfelel a szeletnek.