Táplálkozástudomány Táplálkozás

A táplálkozás önmagában csak az 1920-as években vált témává, amikor kiderült, hogy a vitaminok nélkülözhetetlenek a test megfelelő működéséhez. E felfedezés előtt az ételeket csak a kalóriatartalma alapján értékelték, vagyis csak a test működését fenntartó üzemanyagként tekintettek rá (lentebb „Vitaminok és ásványi anyagok”).

Az étel, mint energia
Jelenleg a táplálkozási szükségletek felmérése számos tényező figyelembevételével történik, beleértve a szervezet által szénhidrátok, zsírok, fehérjék és alkohol formájában fogyasztott "üzemanyag" mennyiségét. Ezeket az anyagokat a test átalakítja energiává, amely a létfontosságú folyamatok végrehajtásához és a fizikai aktivitás támogatásához szükséges.

A meolizmus alapja volt

Példák élelmiszerekre és azok kalóriaértékére
Burgonya 76 kcal
Tojások 147
Marhahús 226
Hering 224
Zahar 394
Sajt 412
Untdelemn 899

Az összetett élelmiszerek különböző mennyiségű energiát szolgáltatnak egy elfogyasztott étel grammjára:
Szénhidrátok 4 kcal
Zsír 9 kcal
Fehérje 4 kcal
Alkohol

Képek és orvosi képek galériája: táplálkozás

Egyéb orvosi cikkek a következőkről: Táplálkozás

A táplálkozás csak az 1920-as években vált önmagában témává, amikor kiderült, hogy a vitaminok elengedhetetlenek a megfelelő működéshez. ]

SZÉNHIDRÁDOK A szénhidrátok olyan élelmiszer-alkotóelemek kategóriája, amelyek íze általában édes vagy cukros. De az édesítő erő [. ]

Javasoljuk, hogy az idős emberek a lehető legtöbb zsírt fogyasszák (hetente legalább háromszor) az idegmembránok regenerálásához. [. ]

Szerzői jog © 2010 - 2020: eSanatos.com - Tilos az ezen az oldalon található anyagokat részben feldolgozni!
Az orvosi információ tájékoztató és oktatási célokat szolgál. Nem pótolhatják az orvos konzultációját, sem az orvosi vizsgálatok és a szakorvosnál végzett elemzések nyomán megállapított diagnózist.
Feltételek - Adatok titkossága - Kapcsolat

Orvosi problémája van?
Ha választ szeretne kapni, írja be az alábbi kérdést:

---