Táplálkozz egészségesen! 13 étel, amely gyulladást okoz a szervezetben Sorriso
Bár a gyulladás a test normális reakciója, a szisztémás gyulladás számos betegség oka, amelyekkel a modern ember szembesül. Vannak olyan ételek, amelyek elősegítik a gyulladást a szervezetben, amelyeket kerülnünk kell.
Az életkor előrehaladtával az emberi testben megjelenik a fáradtság jelei. Az izmok nem olyan erősek, mint korábban, a bőr elveszíti feszességét, a csukló nem olyan rugalmas. A gyulladásos ételekkel teli modern étrend sem segít.
Az ízületi fájdalmat leggyakrabban olyan gyulladásos állapotok okozzák, mint az osteoarthritis, a rheumatoid arthritis, a köszvény és a bursitis.
Kíváncsi lehet, mi okozza a gyulladást. Nos, az alváshiány, a stressz, a kiszáradás, a dohányzás, az alkoholfogyasztás és a baktériumok egyensúlyhiánya mind befolyásoló tényezők. De a fő ok - és a legkönnyebben gyógyítható - a gyulladásos étrend.
13 a leginkább gyulladásos ételek
Itt vannak a leginkább gyulladásos ételek, amelyeket mindenáron el kell kerülni, valamint néhány javaslat az egészségesebb alternatívákra.!
1. Cukor
A túlzott cukorfogyasztás elősegíti a fogszuvasodást, növeli az elhízás, a gyulladás és az olyan krónikus betegségek kockázatát, mint a metabolikus szindróma és a 2-es típusú cukorbetegség.A cukor káros baktériumokat és rákos sejteket is táplál, akadályozva az immunrendszer működését. Mivel a cukor túlságosan savas, a gyulladást közvetlenül okozza.
Alternatívák: Válasszon természetes édesítőszereket, például stevia, méz vagy fekete melasz. Ha minden nap szükségét érzi valami édesre, próbáljon meg friss bogyókat vagy természetes szárított gyümölcsöket.
2. Mesterséges édesítőszerek
A feldolgozott cukrok és édesítőszerek kiváltják a citokineknek nevezett gyulladásos hírvivők felszabadulását. Különösen a kukoricaszirup okoz májgyulladást és elősegíti az alkoholmentes zsírmájbetegség megjelenését.
Alternatívák: Hagyjon fel mesterséges anyagokat, és válassza a természetes édességeket, például a datolyát és a mézet.
3. Rendes étolajok
A főzőnövényi olajokat számos háztartásban és étteremben használják, gazdag omega-6 zsírsavakban és kevés omega-3 zsírsavban. Az omega-6 zsírsavak túlzott fogyasztása gyulladásgátló vegyi anyagok termelését váltja ki, amelyek egyensúlyhiányt okoznak a szervezetben.
Alternatívák: Macademia olaj, extra szűz olívaolaj vagy avokádóolaj. De ha kétségei vannak, menjen biztonságosan a kókuszolajjal.
4. Transzzsírok
A transz-zsírsavak közismertek káros kettős hatásukról: növelik a "rossz" koleszterin szintjét, ugyanakkor csökkentik a "jó" koleszterin szintjét. Emellett fokozzák a gyulladásos választ.
A telített zsírok ugyanolyan károsak: számos tanulmány kimutatta, hogy a telített zsírok zsír- (zsírszöveti) gyulladást váltanak ki, amely a szívbetegségek indikátora, de egyúttal az ízületi gyulladás gyulladását is súlyosbító tényező.
Hol található: Sült ételek, gyorsételek, péksütemények és részben hidrogénezett olajjal készült fagyasztott félkész termékek, margarin.
5. Tejtermékek
A világ népességének csaknem 60% -a nem tudja megemészteni a tejet. Valójában sok kutató a normálisnál rendellenesebbnek tartja az emberek azon képességét, hogy megemésztik a tejet az első életév után. A tej egy gyakori allergén, amely különféle gyulladásos reakciókat, gyomorproblémákat, székrekedést, hasmenést, bőrirritációt és légzési nehézségeket vált ki érzékeny embereknél.
Ezenkívül azok a hormonok, növényvédő szerek és antibiotikumok, amelyekkel a teheneket táplálják, szintén a tejbe kerülnek, tovább bonyolítva a helyzetet.
Alternatívák: Kókusztej vagy olajos gyümölcstej. A vajat kókuszolajjal és kesudiókrémmel helyettesíthetjük.
6. Hús
A piacon lévő hús szója és kukorica táplálékából származik, amely étrend gazdag omega-6 gyulladásos zsírsavakban, de kevés omega-3 zsírsavban van. A kereskedelmi hús antibiotikumokban és hormonokban is gazdag a fertőzések megelőzése és a szaporodás felgyorsítása érdekében. Nemrégiben tanulmányok kimutatták, hogy a csirke is rákot okozhat.
Alternatívák: Bár minden hús gyulladásos, ha mégis húst akar enni, keresse meg a fűvel és zöldséggel etetett állatok szerves húsát.
7. Hentesáru
A hentesáru minden sózott, füstölt vagy más módon tartósított húskészítményt tartalmaz. Ezek nitrátokat, kukoricatermékeket, szóját, tartósítószereket és színezékeket tartalmaznak. Ezek az összetevők annyira mérgezővé teszik az ételt, hogy rákkeltővé válik, gyomorrákot okozva.
Hol található: Sonka, kolbász, kolbász, húskonzerv, szalonna, szalámi, kolbász.
Alternatívák: Friss hús, csirke és hal vagy organikus alternatívák, például füstölt lazac vagy marhahús pasztri.
8. Alkohol
A rendszeres alkoholfogyasztás a nyelőcső, a gége és a máj irritációját és gyulladását okozza. Idővel a krónikus gyulladás daganatokhoz és végül rákhoz vezet.
Alternatívák: Frissítő és hidratáló italok, például víz, tea és frissen facsart gyümölcslé.
9. Finomított gabonafélék
A ma elfogyasztott szemek közül sok genetikailag módosított, feldolgozott és herbicidekkel és növényvédő szerekkel szennyezett. Egyes szemek, például a búza, annyira finomítottak, hogy a legtöbb embernél súlyos allergiás tüneteket okoznak. Ezenkívül a búzát klórral kezelik, és már nem tartalmaz természetes tápanyagot, ezt követően szintetikus vitaminokkal és ásványi anyagokkal gazdagítják. Emiatt a fehér liszt számos fajtája tartalmazza a "dúsított" szót a csomagoláson.
Alternatívák: Válasszon egészséges ősi gabonaféléket, mint amarant, quinoa, tönköly, rozs, köles, hajdina és chia. Ezek teljes kiőrlésű gabona vagy liszt formájában kaphatók az egészségügyi élelmiszerboltokban.
10. MGS
Az MGS (nátrium-monoglutamát) tartósítószer és élelmiszer-adalékanyag, amely gazdagítja a feldolgozott élelmiszerek ízét. Erjesztett keményítőt, kukoricacukrot, melaszt, cukrot tartalmaz.
A testben az MGS-t neurotranszmitterként használják. Szintetikus termékként az anyag a citoplazma gyulladásához, a mag károsodásához és a születendő gyermekek idegsejtjének elvesztéséhez vezet. Felnőtteknél agyi gyulladást, fejfájást és az allergiához hasonló tüneteket okozhat. Az MSG hatása a gyomorfájdalom, a túlzott izzadás, az alvási nehézségek és még sok más.
Alternatívák: Ízesítsük az ételt sóval, borssal vagy más megfelelőbb fűszerekkel.
11. Kukorica
Az ősi kukorica tápláló, egészséges gabonafélék, de sajnos nem az, amelyet boltokban vagy feldolgozott élelmiszerekben találunk. A kukorica az egyik leginkább módosított termék, amely nagy mennyiségű peszticid-maradványt tart vissza. A glifozátot kukoricanövényekhez használják, amely elpusztítja a belekben található hasznos baktériumokat. Következésképpen a káros baktériumok gyarapodhatnak, gyulladásos reakciót okozva, amely ízületi fájdalomhoz vezet. A gyomirtó szer emésztési problémákat is okozhat, például gyulladásos bélbetegség és lisztérzékenység.
Alternatívák: Vásároljon organikus kukoricát, vagy cserélje ki a kukoricát más apró zöldségekre, például borsóra vagy babra.
12. Finomított só
A nátrium elengedhetetlen többek között az izmok és az idegek működéséhez, a vérnyomás szabályozásához. De a sófelesleg magas vérnyomáshoz, veseproblémákhoz, alacsony csontsűrűséghez, gyulladáshoz és folyadékretencióhoz vezet. A felesleges sót általában vizelet és izzadás útján üríti ki.
Az European Journal of Clinical Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány megállapította, hogy "a túlzott sóbevitel fokozott gyulladással és bizonyos célszervek károsodásával jár". A feldolgozott sótól eltérően az "asztali" sót szélsőséges hőmérsékletekre melegítik, és sok megkérdőjelezhető adalékanyag van benne.
Alternatívák: válasszon bányasót, természetes tengeri sót vagy himalája sót. A felesleges só helyett fűszereket vagy gyógynövényeket használjon az ételek ízesítésére.
13. Ki kell tölteni
Miért teljes? Mert ide tartoznak azok az ételek, amelyekre érzékeny vagy. Sok ember érzékeny bizonyos ételekre, anélkül, hogy teljes mértékben tudatában lenne annak. Az ételallergiákkal ellentétben, ahol a tünetek láthatóak, sőt agresszívek is, az étel-intolerancia tüneteinek több időre van szükségük a megnyilvánuláshoz.
Ezért amikor előfordulnak, összekeverhetők néhány átmeneti kellemetlenséggel, például fejfájással vagy fáradtsággal. De az élelmiszer hosszú távú kitettsége gyulladáshoz vagy végül krónikus betegséghez vezethet.
Hol találhatjuk meg őket: A leggyakoribb ételallergének a glutén, a tej, a diófélék, a tojás és a zöldségfélék. A közhiedelemmel ellentétben allergiája alakulhat ki a gyakran fogyasztott ételek iránt.
Alternatívák: Ha úgy érzi, hogy egy bizonyos étel intolerancia reakciót válthat ki, próbáljon kb. Két hétig teljesen elkerülni, és figyelje a reakciót. Az absztinencia periódusának végén tegye vissza az ételt az étrendbe. Ha valóban nem kompatibilis vele, azonnal érezni fogja a hatásokat.
Hogyan kezeljük a krónikus gyulladásokat
A gyulladás kordában tartása érdekében a problémát gyökerében kell kezelnie. Az első lépés a gyulladásos ételek kiküszöbölése és a gyulladás elleni küzdelemben szereplő ételek bevonása. Cserélje ki a pálmaolajat kókuszolajra, és ízesítse az ételt egy kis kurkumával és gyulladáscsökkentő gyógynövényekkel. Főleg feldolgozatlan ételeket, friss termékeket és sok vizet fogyasszon.
Végül, de nem utolsósorban gyakoroljon, tanuljon meg kezelni a stresszt, és győződjön meg arról, hogy napi 7-9 órát alszik, hogy elősegítse a test helyreállítását és a gyulladás csökkentését.
Forrás: https://dailyhealthpost.com/inflammatory-foods/
Jogi nyilatkozat: Az ebben az anyagban bemutatott orvosi tanácsok vagy egészségügyi információk csak tájékoztató jellegűek. A weboldal tartalma, információi és anyagai nem helyettesítik a képzett orvos vagy más egészségügyi szolgáltató konzultációját, diagnózisát és/vagy orvosi kezelését.