Társadalom A boldogság érdekében egyél kiegyensúlyozottan!

egyél

A kiegyensúlyozott étrend két alapelven alapszik: az élelmiszerek sokféleségén és változatosságán. Ha jól eszel, mindent megeszel. Bizonyos ételeket azonban előnyben kell részesíteni, míg másokat mértékkel kell fogyasztani.

Az étkezési boldogságot nézték

Egy nemrégiben egy amerikai csapat által végzett tudományos kutatásból azonban kiderül, hogy a kiegyensúlyozott élelmiszerek, mint például a gyümölcsök és zöldségek, jótékony fizikai, de pszichológiai hatással is vannak az egészségre. Ebben az eredeti tanulmányban a szerzők a mindennapi életértékelési módszert alkalmazták. Ennek részeként megvizsgálták az egészséges emberek valós életben elért boldogságát és elégedettségét az egészséges emberek számára 8 nap alatt. Ez idő alatt minden résztvevőt felkértek, hogy rögzítsen minden étkezési alkalmat, beleértve a főbb ételeket és snackeket, és értékelje az étkezés/uzsonna ízét, mennyire élvezte és mennyire boldog volt minden étkezés után. Összességében a vizsgálati időszak alatt összesen 1044 élelmiszer-bevételt rögzítettek. A résztvevők átlagosan étkezési boldogságukat 77,59-re értékelték az 1–100 skálán. Ez arra utal, hogy az étkezési lehetőségek általában pozitívak voltak. Az összes fogyasztási epizódot ételösszetételük szerint kategorizálták.

14 élelmiszer-kategóriát azonosítottak és 5 családba csoportosítottak: