Tartalomjegyzék. 1. Táplálék a test számára Fitt és egészséges terhesség alatt 44. Előszó 11
Tartalom Előszó 11 1. Táplálék a test számára 12 1.1 Hogyan táplálkoznak a nők - néhány alapvető információ 14 Salátabarát és hústigris 14 A nők és testük közötti kapcsolat 15 1.2 Mire van szükségük a nőknek 16 Az étkezési piramis felépítése 16 Alap: test és elme Igyon 18 gyümölcsöt, zöldséget, salátát: Napi öt 20 Egészséges fitokemikáliákkal 24 Energiadonorok Szénhidrátok 26 Fehérjék: minden hús vagy mi? 29 Elég zsír - de kérem, tegye rendbe 31 A ritka kényeztetés tippje 35 A vegetáriánus táplálkozás különleges esete 37 Fit'n'Ess: A testmozgás is ennek része 40 Helyes táplálkozás a sport minden vonatkozásában 42 2. Fitt és egészséges terhesség alatt 44 2.1 Étkezés helyes: most kétszer fontos 46 terhesség előtt 46 Eljött az idő! 47 Agytáplálék a születendő gyermek számára 50 Fontos ásványi anyagok 54, amelyek ártanak a babának 55 Botta Diener, Marianne Essen, élvezd, légy fitt 2007 digitalizálta: IDS Bázel Bern
2.2 A terhesség tüneteinek enyhítése 58 Hányinger 58 Sóvárgás és idegenkedés 59 Emésztési problémák, gyomorégés 59 Vízvisszatartás (ödéma) 59 Gesztációs cukorbetegség 60 3. Élelmiszer a léleknek 62 3.1 Hangulatos ételek - jó hangulatú táplálék 64 Szerotonin a boldogság érzéséhez 64 Stabil vércukorszint 67 Alacsony hangulat télen - és hogyan kell megenni 67 Aludj jól! 71 3.2 Stresszoldó étrend - étkezés a derű kedvéért 74 Következmények a test számára 74 Étkezés stressz helyett 75 Nem így! Ez növeli a stresszt 80 3.3 Mozgás, élvezet, szeretet 82 A mozgás ellazul és jót tesz Önnek 82 Tiszta élvezet 83 Erotikus főzés 84 4. Jó érzés anyaként 88 4.1 Így működik a családi asztalnál 90 A tervezés időt és idegeket takarít meg: a menüterv 91 Főzés stressz nélkül 94 Konyhai varázslat a gyermekek születésnapjára 97 Vásárlás: Hol és milyen költségvetéssel? 99
5. Táplálék az elmének 104 5.1 Alkalmasság a munkahelyen 106 Ha eleget iszik, jobbnak gondolja 107 Agyi étel a mindennapi munka során 107 Pozitív módon befolyásolja a teljesítménygörbét 111 Vércukorszint egyensúlyban 115 Rágás és testmozgás 119 A vizsgákra optimálisan felkészült 121 6. Egészséges testsúly felé 124 6.1 Még mindig kövér - vagy már túlsúlyos? 126 alma vagy körte? 126 Búcsúzsír - ez így működik 128 Az értelmes étrend kritériumai 129 Így marad a bőr feszes 130 6,2 Fogyjon hét lépésben 132 Éhséget, szomjat és jóllakottságot érezzek 133 Lassan eszem 134 Többet iszok 135 Hosszabb, teltebb ételeket kedvelek 136 Mozogok tovább 136 enyhítem a stresszt 137 étkezési naplót vezetek 137 Elért cél? Ez most fontos 137
7. Étel a szépségért 140 7.1 A konyha, mint szépségszalon 142 Táplálék a tiszta bőr számára 1 ^ 2 Száraz bőr 145 Meg tudja-e akadályozni a ráncokat? Női pestis Cellulit 147 Telt, fényes haj 147 Gyönyörű körmök, gyönyörű kezek 149 Egészséges, erős fogak Sav-bázis egyensúly a tételben 145 152 153 7,2 Minden évszakban gyönyörű 154 Tavasszal illeszkedő 154 Nyáron életfontosságú 156 Élettel őszig 158 Kényeztetett 159. tél 8. Alkalmas a menopauza idején és idős korban 162 8.1 A menopauza átélése 164 Nőenként nő 164 Mit tehet a diéta? 165 Minden a szépségről 167 A menopauzás wellness nap 170 8.2 Egészséges időskorban 174 Mi más most 174 Apró útmutatások az arany évekre 177
9. Étkezés 182 9.1 Menza ebédre, étterem 184 este 184 A jó menza jellemzői 184 Tetszik? 184 Tipp az egészséges élvezethez 186 Egyszerű irodai ebédek 187 És este? 188 Alkohol kezelés 189 Buli, buli 191 9.2 Pillanat furcsa főzőedényekbe 194 Nagy dicséret: mediterrán konyha 194 Ázsia az asztalhoz hívja 195 Hamburgerek, kebabok és társai: Gyorsételek 197 10. Főzés és étkezés otthon 200 10.1 Így főz otthon Szórakozás 202 Egészséges vásárlás 202 Helyes hűtés 204 Helyes tárolás, kíméletes főzés 205 Félkész és késztermékek 208 Főzés gyógynövényekkel 209 Mikrohullámú sütők és egyéb készülékek 212 10.2 Egyedül otthon 214 Kerülendő csapdák elkerülése 214 Hogyan élvezhetjük az ételeket 215 10.3 Főzés vendégeknek 218 Közös főzés 218 Mindenki irányíts valamit 218-kor. Az estét egyedül töltöd 219 Utasítások a sikeres vendéglátáshoz 219
Gyógyítás étellel 224 11.1 Jellemzően nők 226 Amikor az emésztőrendszer beüt