Sárgarépa felfújt fedezze fel a Femme Actuelle Le MAG receptjeit

felfújt

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók

  • 4 sárgarépa
  • 4 tojás
  • 50 g vaj (+ vaj a kagylóhoz)
  • 40 g keményítő
  • 25 cl tej
  • 40 g Comté (vagy Emmental)
  • Só
  • Bors

Előkészítési lépések

1. Hámozzuk meg és öblítsük le a sárgarépát, majd főzzük 30 percig bő sós vízben. Csepegtesse és pépesítse őket. Melegítse fel a sütőt 6/7 (200 ° C) hőmérsékletre.

2. Válassza le a sárgáját a tojásfehérjéről. Olvassuk fel a vajat egy serpenyőben, majd adjuk hozzá a keményítőt és főzzük anélkül, hogy abbahagynánk a keverést 5 percig. Öntsd bele a tejet, és hagyd sűrűsödni, miközben fakanállal kevered.