Tarte-tatin; l; barack - Benefits Magazine

magazine

Hozzáadás a kedvencekhez J-P Viel/Sucré-Salé

Gyakorlati információk

  • Étel típusa Desszert
  • Családi stílus
  • Kalória 470 kcal/fő
  • Karcsúsító Nem
  • ára kb. 4 €.
  • Expressz sz
  • Elkészítési idő 15 perc.
  • Főzési idő kb. 25 perc.
  • Előleg kölcsön Nincs meghatározva
  • Készítse elő a megelőző napot Nincs megadva

Hozzávalók

1 tekercs tiszta vaj leveles tészta
400 barack
60g cukor
1 evőkanál. c-ig. vaníliás cukor
15g vaj

Felszerelés

1 tekercs tiszta vaj leveles tészta
400 barack
60g cukor
1 evőkanál. c-ig. vaníliás cukor
15g vaj

Lépések

Sárgabarack torta tatin

Készítsük el a karamellát: melegítsük fel a cukrot és 1 ek. hogy s. víz alacsony lángon, miközben megfordul. Amikor a cukor megolvadt, növelje a hőt, ne forgassa tovább. Főzzük lassú tűzön. Amint a karamell megbarnult, öntsük a formába, döntsünk minden irányba, hogy ellepje az alját. Hagyja megkeményedni.