Tartiflette kalória
Nem is olyan régi recept
Míg a tartiflette rusztikus, régimódi ételnek tűnik, valójában nem az. A modern receptet jól inspirálta a „la pйla” nevű hagyományos savoyai étel, amelyet hosszú nyéllel serpenyőben főztek. De a tartiflette-et valójában 1980-ban találta ki a Reblochon szakszervezet sajtjuk népszerűsítése érdekében. Ezért nem egy régi recept. Ennek ellenére a savoyardok azóta kisajátították az ételt és különféle variációkat készítettek. Ma ez egy étel, amely tükrözi a kedélyességet és a hegyi terroirt.

Könnyű tartiflette ötlet !
Itt van egy kis tartiflette recept, amely sokkal kevésbé kalóriatartalmú, mert könnyű zsírban.