Tartlets vagy omlós tészta málna lekvárral

Hozzávalók

125 g vajat, megpuhítva és kockákra vágva
125 g cukor
2 evőkanál vanília
1 tojás
250g liszt
1 teáskanál sütőpor
Málna lekvár
Porcukor

Készítmény

1. A vajat a cukorral és a vaníliával tejszín formájában felverjük, hozzáadjuk a tojást. Tegye bele a lisztet és a szitált élesztőt, amíg homogén tésztát nem kap, amely nem tapad a kezéhez. Fedjük le fóliával és tegyük hűtőbe 30 percre.
2. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.
3. Helyezze a tészta felét két sütőpapírlap közé, és nyújtsa ki 5 mm vastagra.
4. Vágja ki a csillagokat, majd nyújtsa ki a tészta másik felét és vágja ki a csillagokat, de ezúttal úgy, hogy a közepét eltávolítja egy kisebb csillag sütiformával.
5. Helyezze a sütiket sütőpapírral bélelt tepsire, és 8-10 percig süsse aranybarnára.
6. Hagyjuk kihűlni, majd kenjünk egy teáskanál lekvárt az egész sütire, és fedjük le a megrepedt sütikkel, óvatosan nyomva, hogy lezárjuk. Szitáld rá a porcukrot.

---