Ropogós, finom zab keksz kávéval - andreaskosmos

Szeretünk délután kávézni valami édességet. De egy darab krémes torta általában nagyon nehéz a gyomorban, és biztosítja, hogy alig érez kedved produktív tevékenységet végezni. Sütni süteményt sem igazán érdemes, mert mit kell tennie a többivel? Fagy? Sokszor csináltam, de minden alkalommal bosszankodtam a későbbi leolvasztáskor bekövetkezett ízvesztés miatt. Emiatt - és mivel csak egyszer van egy kis munkája, de aztán napokig élvezze, megszoktuk, hogy hébe-hóba sütik a sütik. Néha normál omlós tészta sütik, mint karácsonykor, néha kandírozott gyümölcsökkel vagy csokoládéval finomított sütik. És akkor ott vannak a zab sütik - az egyik kedvencem.

kávéval

Időnként vettünk néhányat, amikor egy speciális bútorüzletben voltunk. De ma ritkán érkezünk a boltba a 4 betűvel - és most azt is felfedeztük, hogy a házi sütik sokkal-sokkal finomabbak. Igaz, ha elolvassa a receptet, akkor azt fogja látni, hogy egy sereg kalória elárasztja magát. De: Mivel a kekszből csak egy, legfeljebb kettő fogyasztható, mivel ezek hihetetlenül töltelékesek, a kalóriaegyensúly kissé emberségesebbnek tűnik. A keksz 65–90 kalóriát tartalmaz (méretétől függően). És ez rendben van, nem igaz?

Házi zab keksz - itt jön a recept

összetevők 60 darabra:
250 g vaj vagy margarin
500 g kiadós zabpehely
250 gramm cukor
1 csomag vaníliás cukor
2-3 tojás
1 teáskanál sütőpor
50 gramm liszt

Készítmény:
A zsiradékot egy serpenyőben felolvasztjuk a tűzhelyen, majd hozzáadjuk a zabpehelyeket, jól elkeverjük és hűlni hagyjuk.
Melegítse fel a sütőt 180–190 fokos felső/alsó hőfokra. Most habosra verjük a cukrot, a vaníliás cukrot és a tojásokat, belekeverjük a zabpehely keverékébe a liszttel és a sütőporral együtt.
Tegyen sütőpapírral bélelt tepsire két teáskanálnyi kicsi, lapos sütiket, és süsse kb. 15 percig. A sütiknek világossárgának és puhának kell lenniük. Azonnal vegye ki a tálcából, és hagyja állványon hűlni.

Hogy a keksz ne csak finom legyen, hanem étvágygerjesztő is legyen, felolvasztok egy kis étcsokoládét (kb. 50 g), és ezzel díszítem a finomságokat. Ez minden szünetet igazi csemegévé tesz!