Tartósított körte természetes állapotában és könnyű szirupban a Mamigoz - Chez Mamigoz

Lorraine 2018.09.09. 01:22

Adhatunk-e hozzá almalevet vagy más cukor helyett?

josette 2018.02.09. 20:08

Megállapítottam, hogy a körte sterilizálási ideje hosszú, 50 perc. A mirabellák esetében kikapcsolom a hőt, amint felforrt.

Daniele 2018.08.31. 12:08

Kérem, természetes körtéhez adjunk vizet?

lavielle 2013.10.14. 13:44

Most találkoztam az Ön webhelyével természetes konzervek után, ez nagyon jó!

Amikor természetesen sterilizálunk, vajon megváltozik-e a gyümölcsök színe? ?

Arlette THOREZ 2013.05.09. 11:05

Újonc vagyok a sós lében tartott körtének, sterilizálnunk kellene-e vagy sem? és meddig tarthatjuk őket? köszönöm ezeket a jó dolgokat, amiket te magad csinálhatsz.

Mamigoz 2013.05.09. 19:48

Természetesen sterilizálni kell őket, amint azt máshol kifejtettem.

Hogy megőrizzék őket, azokon a könyveken, amelyeket 1 évnek mondanak. Van néhány, 3 éves, és nem mozdult.

Nagymamámnak voltak olyan tégelyei, amelyek "háborúba mentek" és tökéletesek voltak.

Normál esetben tartósítószert készítünk, hogy télen vagy utána fogyasszuk.

Jó estét köszönöm a látogatásért

Annie 2011.08.27. 8:57

Egy szó: KÖSZÖNÖM !

Kezdő tartósítószerekben szerettem volna belevágni a kalandba, de még sehol sem találtam egyértelmű magyarázatokat: ez neked köszönhető! Most a munkahelyén !

Mireille 2011.08.25. 22:45

Köszönjük ezt az értékes információt, most csak néhány tartósítást kell készítenünk.

latortuequibrode 2011.08.25. 21:12

Én, aki soha nem konzerveltem, neked köszönhetően nincs több kifogásom.

Nath 2011.08.24. 13:29

Egy kis kérdés: Megjegyzem az évszakoknak megfelelő összefoglaló táblázatot is a konzervekről, és minden évben sok konzervet készít? Érdekel. Betehetlek a szekrényeimbe,
ha ha ha .

Nath 2011.08.24. 13:27

Köszönjük, hogy megírta ezt a nagyon informatív bejegyzést. Jegyzetelek. Hamarosan találkozunk Mamigoz

íny 2011.08.23 20:55

Remek, néhány extra tipp a bábuknak (vagy mondjuk A baleknak). Viszont látok valakit, aki hamarosan használja a gyorsfőzőt. Bonyolulttá válik! Tehát elképzelem, hogy szükséges
fedjük le és nyomás alatt végezhető (azaz osszuk el az asztal idejét 2-vel). Igen, mindez lassan, de biztosan megnyitja a kilátást a pástétom elkészítésére (fűszerekkel
Természetesen Rabelais). Rhhoooo, miben szeretnék elég biztos lenni a kezdéshez!

Mamigoz 2011.08.23. 21:36

Egy tanács: dobja le a gyorsfőzőt, mert el kell osztania az időt 1/4-gyel, és már nem tudja kezelni a főzést, mert a hőmérséklet 110 ° -ra emelkedik, míg elég 85 ° -ra.
ne "egye" a gumikat.

Még akkor is, ha gyorsfőzőben főz, fontos, hogy ne tegye rá a fedelet.

---