Táskák, levesek, húslevesek
TARÁT ÉTKESZSÁK
60 g búzakorpa pehely, ¼ csésze dió vagy napraforgómag vagy kombinálható, 2 teáskanál szezámmag, ¼ csésze mazsola 1 csésze liszt (135 g), 60 g tekercs zab, ½ csésze kukorica (70 g), ½ csésze 2 teáskanál sütőpor, 1 kés szódabikarbóna, 1 alma, 1 körte vagy 1 banán, 1 csésze tejszínhab, 1 nagy tojás, 2 evőkanál szezámolaj, 2 teáskanál fahéj, ½ teáskanál só.
Csak akkor jó, ha kedved van valami édeset enni akkor is, ha diétázol !
Ezeknek a finom muffinoknak a receptje James A. Duke botanikusé, hatalmas sikerrel, miután megjelent az USA Today újságban. Triptofánt tartalmaznak olyan mennyiségben, amely az agyban a szerotoninszintézis kialakulásához szükséges, hogy gyorsan jóllakást indukáljon. Ebből a receptből 12 csodálatos muffint kapsz. Ha nincs muffinsütőedény a konyhában, tortát készíthet egy kis tálcában.
Mi a szerotonin? Ez a neurotranszmitter az agyban, és felelős a jóllakottság érzéséért. A kutatók szerint a szerotonin magas szintű jelenléte segíthet a túlsúlyosaknak vagy a nagyon mohóknak abban, hogy ritkábban járjanak a hűtőszekrényben.
Ennek a receptnek két fontos előnye van! Segít kielégíteni a vágyat, hogy valami jót és finomat fogyasszon, és segíthet elérni a fogyás vágyát.
Először kapcsolja be a sütőt és hagyja felmelegedni. Közben helyezze a sütőpapírt minden muffin formába (12 darab).
A korpapehely nem törik össze teljesen, de kézzel könnyen eltörik. Vegyünk egy tálat, és keverjük össze a pelyheket, az apróra vágott diót, a magokat és a mazsolát.
Egy másik tálba adj lisztet, zabpelyhet, kukoricakeményítőt, szódabikarbónát, sót, cukrot, fahéjat és sütőport.
Ezen összetevők fölé tegye az első tál tartalmát és alaposan keverje össze.
Tegye az almát vagy a körtét, a tojást, az olajat és a felvert tejet egy turmixgépbe, hogy addig keverje őket, amíg minden pasztává nem válik, amelyet hozzá kell adni a korábbi készítményhez.
Töltse meg a muffinformák mindegyikét, majd szórjon rá szezámmagot. Helyezze a formákat a sütőtálcába, és süsse 20-25 percig közepes lángon, amíg a muffinok szép barnák és tapintásúak lesznek.
Miután kivették a sütőből, rövid ideig kint hagyták kihűlni, majd kivették a formákból és tálalhatók.
Paradicsomleves fokhagymával
Paradicsomleves fokhagymával és krémmel
2 hagyma, 1 sárgarépa, paradicsom a levéből (1 doboz) vagy normál paradicsom (5-6 paradicsom), attól függően, hogy mennyi levest készít. Ezután 1 marék spagetti/fideluta vagy rizs.
Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá levéhez hagymát, sárgarépát, cukkini, ha szükséges, karfiolt és paradicsomot. Só és bors ízlés szerint. Hagyja a zöldségeket jól forrni, pépesítse és tegye vissza forralásra. Ezután adjuk hozzá a tésztát és az apróra vágott fokhagymát, a petrezselymet és a kakukkfüvet. Amikor minden megfőtt, díszítéshez újra zöld petrezselymet adhatunk hozzá.