Tavasz "méregtelenítő" módban
Méregtelenítés. Propaganda ?
„Méregtelenítő” diéták, „méregtelenítő” italok, „méregtelenítő” szokások…. A "méregtelenítő" kifejezést mindenféleképpen használják, főleg tavasszal, tél végén azzal a vágyakozással, hogy több időt töltsenek a szabadban, mozogjanak, jobban táplálkozzanak, elveszítsék a hónapokban tárolt néhány kilót. . De a "méregtelenítésből" visszatérünk. Mivel a fiziológia szempontjából ez a méregtelenítés fogalma túlzott értelemben nem jelent semmit, és a tudományos vagy orvosi szakirodalomban nem létezik (1).
A méregtelenítés "azt jelenti", hogy valami elveszíti mérgező jellegét. "A mindennapokban a" méregtelenítés "a szervekben felhalmozódott" toxinok "megszüntetését jelenti, vagy az étkezésből vagy a testből származó megfelelő működésük megzavarását jelenti. De végső soron nem igazán tudjuk, mire utalunk, amikor toxinokról beszélünk, ez a tudományos szókincsben "méreg", amikor a toxint termelő szervezet állat vagy növény.
A karosszéria egy gyönyörű gép. Megszabadul a szervezetből származó káros anyagoktól és hulladékoktól a májon, a bőrön (verejték), a beleken, a veséken és a tüdőn keresztül. Ezek a szervek azonban teljes mértékben betöltik szerepüket. És ha nem, akkor beteg lesz. Röviden, ha jól teljesítünk, nincs szükségünk segítségre a testünk megtisztításában. Egy angol professzor, Edzard Ernst, a kiegészítő és alternatív orvoslás (CAM) emeritus professzora a Félsziget Orvostudományi Karán (Egyesült Királyság) kutatta a témával foglalkozó tudományos irodalmat. Ítélete elesett: "a méregtelenítés elveinek tudományos szempontból nincs értelme, és nincs klinikai bizonyíték ezek alátámasztására". Szerinte az alternatív gyógyászatban elterjedtek az olyan leegyszerűsített, de helytelen fogalmak, mint a "méregtelenítő alternatíva", és az orvostudomány egyik alapelveként minden terápiás állítást tudományosan bizonyítani kell. Más kutatók, köztük a puha orvoslás támogatói, egyetértésben vannak elsőrangú tudományos publikációkkal (2), valamint a brit toxikológusok és dietetikusok csoportja által a nagyközönség számára szánt szövegekkel (3).
Étel: lerak, leereszt, leereszt
Mindezekkel a figyelmeztetésekkel mégis "méregtelenítő" szellemről beszélhetünk. Ez változatos és kiegyensúlyozott étrendet foglal magában, a mediterrán étrend mintájára: több hal, gyümölcs, zöldség, dió, mogyoró és gabonafélék, kevesebb tojás, sajt, vörös hús és felvágott hús. A lerakódáshoz csökkentenünk kell a glükózbevitelt (keményítőtartalmú ételek, édes termékek), vagyis korlátoznunk kell a kenyeret, rizst, tésztát, édességeket, süteményeket, reggeli müzliket. Gyorsan asszimilálódó szénhidrátjaik nemcsak vágyakozó tüskét okoznak az inzulinban, hanem elősegítik a vízvisszatartást is.