Tavaszi kúra nyírfával Asztali művészet
Az idők kezdete óta a nyírfát - annak minden részével együtt - különböző módon használják: kérget, leveleket, rügyeket, gallyakat, de úgy tűnik, hogy a nedv kínálja a legtöbb hasznot.
Ez a fa a fényt szimbolizálja fehér kérgének és lombjának köszönhetően, amely beengedi a napsugarakat. A skandináv országokban a nyírfa szent fának számít az egészségre gyakorolt jelentősége miatt.
A csak tavasszal szüretelt nedv nyers, ásványi nedv. Friss, nagyon tiszta folyadék, puha, kissé édes íze. Néhány nap múlva a lé zavar és savassá válik. Egyes régiókban a nyírfa nedvét hagyják erjedni (laktó erjesztés). Ez a készítmény több hónapig megőrzhető és elősegíti a test méregtelenítését, függetlenül a friss, pasztörizálatlan nyírfából készült tavaszi kúrától. A nyírnedvet nem szabad összetéveszteni a nyírfa levével, amely a levelek egyszerű vizes extrakciójából származik, a termék nagyon különbözik az ásványi nedvektől.
A nedv fő vegyületei az ásványi anyagok, kalcium, magnézium, kálium, nátrium, nyomelemek (réz, vas, mangán, cink), növényi hormonok, nyálka és 17 aminosav, beleértve a glutaminsavat is.
A tiszta, friss és természetes nyírnedv csodálatos tavaszi tisztítószer, amely megszünteti a szerves hulladékot: húgysavat, karbamidot, koleszterint.
A nyírnedv erényei:
- előnyös olyan bőrbetegségekben, mint például ekcéma, pikkelysömör, rosaceás
- jó vese és hólyag esetén, vízvisszatartás és kövek esetén
- értékes a reumatikus akciókban
- segít a fogyásban
- elősegíti a haj növekedését
A nyírnedv a skandináv országokban a leggyakrabban alkalmazott hagyományos gyógymód, de széles körű használatának el kell terjednie Európa többi részén, mindenki egészségének javítása érdekében. Ehhez tisztának, frissnek és természetesnek kell lennie. A hatékony eredmény eléréséhez 5 liter nedv kezelésére van szükség.
Hogyan lehet nyírfát kapni
A nyírfa az egyik legszomjasabb fa. Amikor levelei teljesen kialakultak, egy 15 méter magas fa "megiszik" a napi 70 liter vizet. Tavasszal, amikor a gyümölcslé cukorral van töltve, az egészség elixírjévé válik. A fáknak, amelyekből kivonják, legalább 20-30 centiméter átmérőjű törzsnek kell lennie. Bevágást végeznek benne, 30-50 cm magasságban, 2-3 cm mélységben. Perforált helyett egy üveg van rögzítve. A kívánt mennyiségű nedv megszerzése után a lyukat méhviasz borítja. A nedv szedése nem árt a fának, még akkor sem, ha két évig egymás után kinyerik ugyanabból a törzsből. A bemetszést a levelek megjelenése előtt, április-májusban végezzük.
A levet azonnal el kell fogyasztani, mert különben erjed. A fagyasztóban hosszú ideig tárolható.
Alkalmazás: igyon 1-2 pohár naponta.