Tavaszi tekercs libamájjal 6 fő számára - receptek receptek elle asztaltól

Hozzávalók

  • 6 rizs sütemény
  • 500 g micuit kacsa libamáj
  • 2 szár újhagyma
  • 1 kis pirospaprika
  • 12 ág metélõhagyma
  • a mártáshoz:
  • 3 evőkanál szezámolaj
  • 1 teáskanál chili szósz
  • 1 evőkanál sherry ecetet
  • 1/2 teáskanál őrölt gyömbér

Készítmény

A tavaszi tekercs elkészítése libamájjal:

libamájjal

Kombinálja a szezámolajat és a sherry ecetet villával. Hozzáadjuk a porított gyömbért és a chili mártást. Maradj laza.

Vágjuk a foie gras-t 12 kis téglalapra, és tegyük félre a hűtőbe élelmiszer-filmben.