Tavaszi tekercs recept

ÖSSZETEVŐK

• Nb ember: 4

• 12 kis főtt garnélarák
• 2 reszelt sárgarépa
• 1/4 reszelt uborka
• 1 sertésszelet
• 2 dl csirkehúsleves
• 400 g babcsíra
• 1 evőkanál apróra vágott friss koriander
• 4 ág friss menta
• 8 ropogós saláta levél
• 8 rizs sütemény

KÉSZÍTMÉNY

A babcsírát 1 percig főzzük forrásban lévő vízzel töltött lábosban. Csepegtesse le, öblítse le hideg vízzel, majd engedje le újra. Könyv.

Héja a garnélarák.

Melegítsük fel a levest egy serpenyőben alacsony lángon.

---