Tavaszi tekercsek - Ciloubidouille
Egyszer nem szokás, bemutatok neked egy könnyű ételt. Nos, könnyű, a való életben, nem tudom, nem vagyok dietetikus. De ösztönösen azt gondolom, hogy ez nem olyan rossz, mint a Carambar torta ... A tavaszi tekercsek, tudod? A tavaszi tekercsek nyers változata:). A felnőttem születésnapjára (a családi verzióra) is elkészítettem ezt a nagyon egyszerű ételt, még ha kissé unalmas is, mert ismétlődő. Ez azt mondta: ha hozzám hasonlóan önnek is vannak kis önkéntes kezei, az szinte gyors lesz !
Meglátja, kilátásokat nyit az Ön számára !
Kezdjük egy kis csoportképpel az összetevőkről. A tekercsemben zöld saláta, menta, szója, rizses cérnametéltet és rizspogácsa lesz, hogy minden együtt maradjon. Hozzáteszek garnélarákot, de úgy tetszik. Avokádóval, surimi botokkal, rákkal, paprikával, szeletelt marhahússal is működik ... amit csak szeretsz! Végül ne habozzon az improvizációval, néhány jó keveréket kell felfedeznie! Ha csak a gyógynövények szintjén.
Először melegítsen fel két serpenyő vizet. A mennyiség függ attól, hogy hány tekercset szeretne elkészíteni. Az első serpenyőt a tészta főzésére használják (itt kövesse az utasításokat). A másodikat a rizstorták lágyítására használják.
Most rendben van, elkezdheti. Először vágja fel a salátát vékony szeletekre (ha egyszer meg van mosva és megszáradt, na, legyünk komolyak).
Ugyanaz a büntetés a friss mentára. Hmmm, ez kellemesen csillapítja az éhséget, ami ...
Az alábbi fotó jobb oldalán egy fém edény látható. Ez az utentil, amivel lágyítottam a rizspogácsákat. Rendszeresen öntöttem bele egy kevés forró vizet (ezért a serpenyőt korábban), és pogácsáimat egyesével áztattam körülbelül 20 másodpercig. Az időjárás a víz melegétől függ: minél melegebb, annál gyorsabb, de annál inkább megégeti magát. Ez egy választás. Néha feltekeredik, de szilárdnak kell lenned a tortával 😀! Tartozással tartozik neked, ezért ki kell lapulnia és puhává kell válnia az ujjak alatt.
Mellé leterítettem egy tiszta, nedves ruhát. Ráteszem a tortámat és elkezdem tölteni. Egy réteg saláta, kevés menta, szója, tészta. Sózhat és borsozhat is.
Végül a garnélarák (vagy bármilyen választott összetevő).
A csomagoláshoz az OK Podiumra írták, függetlenül attól, hogy melyik irányba fordul! A lényeg, hogy elférjen ... Először összehajtunk egy darabot a palacsintából, majd az oldalakon leereszkedünk, hogy lezárjuk a tekercset. Csak annyit kell tennie, hogy a kolbászt magára tekeri. Mivel a torta nagyon nedves, magától ragad. (Kíváncsi vagyok, beszéltek-e erről az OK Podiumon ...).