Távol a ballaszttól - a koplalás megtisztítja a gyomor és az elme egészségét

Frissítve: 18.12.13 - 21.55

A téli ünnepek után a böjt jót tesz a testnek és a léleknek. Ha azonban egy ilyen kúrát a lehető legkevesebb tünetektől mentesen szeretne befejezni, akkor be kell tartania néhány szabályt.

Télen gyakran túl sok zabálás és lakoma van. De egyesek számára ez valamikor túl sok. Tudatosan úgy dönt, hogy szünetet tart - és gyorsan. Vannak, akik ezt egészségügyi okokból teszik. Mások vallási okokból luxusételek nélkül élnek a nagyböjt idején, amely hamvazószerda (február 18.) után kezdődik. Áttekintés a témával kapcsolatos kérdésekkel és válaszokkal:

"A böjt az étel és az alkohol korlátozott időre történő tudatos és önkéntes lemondása" - mondja Antje Gahl, a Német Táplálkozási Társaság (DGE) munkatársa. Általában az ember öt és tíz nap között böjtöl. Hosszabb ideig veszélyes lehet, és soha nem szabad orvosi felügyelet nélkül megtenni. "De a böjt azt is jelentheti, hogy az ember önként hagy ki bizonyos ételeket, például édességet vagy húst" - magyarázza Hans-Michael Mühlenfeld, Bréma háziorvosa.

Ki tud böjtölni?

"Elvileg minden egészséges felnőtt böjtölhet" - mondja Gahl. Azok, akik először böjtölnek, csatlakozzanak egy böjti csoporthoz - tanácsolja Günther Gunzelmann a böjt és táplálkozás szakmai szövetségétől. Előny: a résztvevők mentálisan támogatják egymást, ha szenved a kitartási akarat.

És ki engedje el?

Terhes nőknek, szoptató nőknek, gyermekeknek és 14 év alatti serdülőknek tartózkodniuk kell az éhezéstől. "Akiknek csak súlyos fertőző betegségük volt, például hörghurutuk, kerüljék a böjtöt, ha lehetséges" - javasolja Gunzelmann. Ha rendszeresen szed gyógyszert, ideális esetben beszéljen kezelőorvosával, mielőtt elkezdené a böjtöt. Ez különösen igaz azokra, akik magas vérnyomásban, cukorbetegségben vagy bizonyos szívbetegségekben szenvednek.

Hogyan böjtölnek?

"A Buchinger-módszer a legnépszerűbb" - mondja Mühlenfeld. Ez a kúra nevét feltalálója, Dr. Buchinger Ottó nevű. Az első lépés egy alapos vastagbéltisztítás beöntéssel. Ekkor öt-tíz napig nem fogyasztanak szilárd ételt, csak folyadék van. A szervezet fontos ásványi anyagokat kap zöldséglevesből, vitaminokat pedig gyümölcsléből. "Aki tíz napon túl böjtöl ezzel a módszerrel, feltétlenül tegye ezt egy klinikán" - mondja Gunzelmann.

Az úgynevezett Schroth-kúra is ismert. A név Johann Schroth feltalálóra vezethető vissza. Van gabonakása szilval és kajszival. Az étlapon párolt zöldségek is találhatók. A nedves borogatással végzett izzadókúrák stimulálják az eliminációt. A kúra napokból és napokból áll, amikor alig van folyadék. A testben felépült anyagok az ivás napján választódnak ki.

Mi lehet a legjobb módja a böjtre való felkészülésnek?

"Ha lehetséges, néhány nappal a kúra előtt ennél kevesebbet kell enned" - javasolja Gunzelmann. Akkor a változás nem túl radikális a test számára. Gunzelmann szempontjából a böjt ideális ideje a nyaralás ideje: akkor a test és az elme nyugalomban van. A böjt után fontos visszatérni a megszokott étrendhez apró lépésekben.