Távolítsa el a rossz cukrokat az étrendből
Május 15. Hogyan távolítsuk el a rossz cukrokat az étrendből ?
Mi a cukor
Összefoglalva, a napi glükózhoz jutás elengedhetetlen, de nem feltétlenül porcukor formájában !
Mi a helyzet a cukorral
Tudnia kell, hogy a cukor "üres kalória", vagyis CSAK glükózt és fruktózt tartalmaz (nincsenek vitaminok vagy ásványi anyagok).
1. feladat: a bevitt cukor és rossz cukor mennyisége
A probléma az, hogy ma átlagosan sokkal többet fogyasztunk az ajánlott mennyiségnél, gyakran tudtunk nélkül, egészségünk kárára.
A WHO (Egészségügyi Világszervezet) becslése szerint a cukor nem haladhatja meg a napi kalória 10% -át, és meghatározza, hogy az egészség szempontjából a legjobb ne emelkedjen 5% fölé.
Például napi 2000 kalória átlagos kiadás esetén 25 gramm cukrot kell fogyasztania.
De az élelmiszeriparral a cukor mindenütt megtalálható: péksüteményekben, felvágottakban, üdítőkben, készételekben, paradicsomszószokban a legtöbb szupermarket termék összetétele van! Ha megnézi a reggeli müzlit, meg fog lepődni !
Ezeket "rejtett cukroknak" nevezik, és amelyeket a WHO aktívan szorgalmaz.
2. feladat: az ízek egységesítése
A másik probléma az hogy cukros ételeket fogyasztva megszokja ! Anélkül, hogy észrevennénk, mivel a hozzáadott mennyiség néha minimális ("éppen elég"), eláruljuk az ételek valódi ízét, árnyaltabbak, változatosabbak, kevésbé édesek, és hajlamosak vagyunk szabványosítani az étrendünket.
Sok íz hiányzik számunkra a szájpadlás ezen deformációja miatt, amit valószínűleg nagyon jónak találnánk, ha kevésbé lennénk hozzászokva a cukorhoz ! !
3. feladat: cukorfüggőség
A cukor másik problémája, hogy sok embertől függ, akárcsak az alkohol vagy a cigaretta. Serkenti az agy jutalmazási rendszerét, ezért visszavételre szólítja fel.
Ki ne mondta volna még: "Befejezhetném ezt a BN csomagot?" "(És ki nem tette meg: D)
De ez a túlfogyasztás veszélyes az egészségre, mert elhízáshoz, szívbetegségekhez, általában az anyagcserére gyakorolt hatásokhoz vezethet, és nagyon fárasztja a testet.
Miért van mindenhol cukor? ?
- mert ízfokozó
- mert hozzájárulhat a jobb természetvédelemhez
- mert lehetővé teszi az agrárvállalkozás számára, hogy pénzt takarítson meg: miért fizet jó finom ÉS drága paradicsom paradicsommártást készíteni, amikor csak lehet olcsó ÉS íztelen paradicsom, és adjunk hozzá cukrot a készítményhez ?
Ez az agrárgazdaság csoda összetevője! (és a gyógyszeripartól is, figyelembe véve az összes olyan tanulmányt, amely bemutatja a cukor túlfogyasztásának katasztrofális hatásait az egészségre).
Hogyan lehet felismerni a rossz cukrokat
Ezek az ismert üres kalóriák (lekvár, finomított cukor) és rejtett cukrok, közvetlenül kapcsolódnak az élelmiszeriparhoz.
A következőképpen javasoljuk, hogy törölje őket az étrendből:
- Ne fogyasszon olyan ipari terméket, amelynek összetevőinek felsorolása tartalmaz"Cukor", "glükózszirup", "glükóz-fruktóz szirup", "fruktóz" *, "szacharóz", "dextróz". Tehát MINDIG nézze meg az összetevők listáját, amikor ipari terméket vásárol. KIVÉTEL NÉLKÜL. Van cukor néhány konzerv zöldségben vagy például ratatouille-ban !
* Számos tanulmány bizonyítja, hogy a fruktóz önmagában történő alkalmazása bizonyos ipari termékekben különösen veszélyes, tudva, hogy természetes állapotában MINDIG kéz a kézben dolgozik a glükózzal.
Általában távolítson el minden cukrot az agráriparból.
Ez nem akadályozza meg abban, hogy folytassa az ipari termékek fogyasztását, ha nagyon akarja, több márka éberen figyel a cukor felhasználására (vagy nem használatára) termékeik összetételében, különösen az ökológiai termékekre.
Milyen jó cukrokat kell fogyasztani
Ezek a cukrok vannak jelen nyers, feldolgozatlan ételek, amelyek ezért megtartották vitaminjaikat és rostjaikat. Tájékoztatásul a rost egyik sajátossága, hogy lelassítja a cukor behatolását a szervezetbe.