Tea kontra kávé Hogyan működik a tea és a kávé FUN for Fun
Tea vagy kávé? Ha reggel nem tud felkelni az ágyból koffein nélkül, ihat mindkét italt. De légy óvatos: a hatás nagyon más.
A cikk bizonyos hivatkozásaiért a FIT FOR FUN jutalékot kap a kereskedőtől. Ezeket a linkeket ikon jelöli. Több
Szüksége is van valamire, hogy reggel felébredjen? Teához vagy kávéhoz nyúl? Mindkét ital koffeint tartalmaz, de más, eltérő hatásuk is van. Melyik egészségesebb - tea vagy kávé? Sok tudós foglalkozott a kérdéssel és érdekes eredményeket ért el: A kávé megakadályozza az Alzheimer-kórt és segít a cukorbetegség és a köszvény ellen, a tea jó a fogszuvasodás és a reuma ellen. Élvezés közben egy dolgot kell szem előtt tartania: a megfelelő adagot.
Felmérésünk folytatódik az Ön számára -
Először mondja el nekünk, mi tetszik a legjobban:
Tea vagy kávé - mi a kedvenc italod a napban?
Zöld tea
fekete tea
gyógynövény tea
fekete kávé
kávé tejjel
Eszpresszó/latte macchiato
Mások - például víz, spritzer stb.
A koffeintartalom: mennyi hol van?
A kávébab legfeljebb két százalék koffeint tartalmaz, ugyanannyi teát egy-öt százalék. Mivel literenként sokkal több kávét (kb. 50 gramm) használ fel, mint a tealeveleket (kb. 13 gramm), egy csésze kávéban több koffein található. Naponta egy csésze kávé körülbelül 100 milligramm koffeinnel megakadályozza az Alzheimer-kórt és a demenciát, mivel a koffein blokkolja a koleszterin káros hatásait a szervezetben.
A fekete teának ugyanez a hatása. Mivel egy csésze kávé körülbelül kétszer-háromszor annyi koffeint tartalmaz, mint a tea, az utóbbinak legalább kétszeresét kell inni, hogy megakadályozza a feledékenységet.
A hatás
A koffein másképp fejlődik a teában, mint a kávéban: a hatás lassabban kezdődik és hosszabb ideig tart. A hatóanyag tanninokhoz kötődik, ami azt jelenti, hogy a szervezet nem tudja teljesen felszívni a koffeint. Minél tovább süt a tea, annál jobban oldódnak a tanninok. Megkötik a koffeint, csak fokozatosan szabadítják fel a szervezetben, és az ital megnyugtatja. Ha a teát csak rövid ideig áztatják, a koffein gyorsabban fejlődik és stimuláló hatású. A zöld tea több tannint tartalmaz, mint a fekete.
A kávé viszont csak néhány perccel működik az ivás után, mivel a koffein gyorsabban jut be a vérbe. Az adrenalin felszabadul és stimuláló hatást vált ki. Ez azonban nem tartós.
Mi az egészségesebb?
Az Alzheimer-kór megelőzése mellett a koffein más pozitív hatásokkal is jár az egészségünkre.
Reggelente mindenkinek ajánlott egy csésze tea: a tea fluoridot tartalmaz, amely erősíti a fogzománcot. Ezenkívül a fekete és a zöld tea rákos és érvédő hatású. Csak akkor, ha tej nélkül issza, mert ez megsemmisíti a hatást.
A kávéivóknak előnyös, hogy a kávébab olyan antioxidánsokat tartalmaz, amelyek csökkentik a köszvény kockázatát.
A heves rajongók órákig vitatkozhatnak arról a kérdésről, hogy a tea vagy a kávé a jobb ital. Sok tudós arra a következtetésre jutott a vizsgálata során, hogy egyik ital sem részesíthető előnyben. Fontos, hogy a kávét és a teát mértékkel fogyasztják. Két csésze tea reggel és egy kávé délután biztonságos, nagyobb mennyiségeket kerülni kell.