Tegyen fel a zsírra - saját zsírjával
A felesleges kalória zsírként kerül a zsírsejtekbe, és elhízást okoz. De nem minden zsírsejtet kell hibáztatni ezért a csípőn lévő fontért. Az úgynevezett barna zsírsejtek tárolás helyett kalóriákat égetnek el. A San Francisco-i Egyetem tudósai most felfedeztek egy fehérjét, amely aktiválja a barna zsírsejteket.
Fehér és barna zsírszövet
Ahogy a nevük is mutatja, a zsírsejtek alkotják a zsírszövetet. Megtelnek zsírral és megnőnek - így jönnek létre a nem kívánt szalonna tekercsek a problémás területeken. De nem minden zsírsejt ellenségünk az elhízás elleni küzdelemben. A tudósok különbséget tesznek a fehér és a barna zsírsejt között: a fehér zsírsejtek a felesleges zsírt tárolják, míg a barna zsírsejtek elégetik. Hogyan működik? A barna zsírsejtek több mitokondriumot tartalmaznak, kis energiaerőművek, amelyek a kalóriákat hővé alakítják. Különösen a csecsemőknél van sok barna zsírszövet, így kis testük nem fázik meg. Az emberi test élete végéig képes előállítani ezeket a barna zsírsejteket, amint azt a tudósok csak nemrég fedezték fel. A túlsúlyos emberek többségében azonban alig vagy egyáltalán nincs barna zsírszövet.
A fehérje barnává válik
Amerikai tudósok felfedeztek egy PRDM16 nevű fehérjét, amely képes a fehér zsírsejteket barna, azaz zsírégető sejtekké alakítani. Így valószínűleg fontos szerepet fog játszani az elhízás kezelésében. Eddig számos túlsúlyos gyógyszert terveztek az étvágy elnyomására a kalóriabevitel csökkentése érdekében. A PRDM16 fehérje ehelyett segíthet a szenvedőknek gyorsabban kalóriát égetni. A kutatók most meg akarják tudni, hogyan tudják stabilizálni a fehérjét és felhasználni az elhízás elleni új gyógyszerekhez.