Tegyen helyet a jó gabonaféléknek az étrendben! A Nemzet állapota
Tehát úgy döntöttünk - 7: 1 arányban, a növényi eredetű és az állati eredetű ételek között -, hogy milyen legyen az egészséges életmód. Vigyázzon, azt mondom, hogy életmód és nem diéta, mert teljesen rosszul nézzük a dolgokat, amikor az ételről van szó. Feldolgozott ételekkel, ipari mennyiségben vörös hússal, üres kalóriákkal, rossz zsírokkal, szénsavas italokkal és sok, sok cukorral bombázzuk testünket, és amikor azt tapasztaljuk, hogy arányokat nyertünk, hogy a test kezd engedni, gyorsan keresünk egy "Rendszer", hogy formába lendüljünk. Mondtam már korábban, megismétlem: ilyen nincs. Minden diéta eredményt ad az első fázisban, mert - ugye - megváltoztatja étrendjét, amely után az összes ilyen intenzíven népszerűsített diéta siralmasan elbukik.
Ahhoz, hogy visszaálljon a formája, radikális változtatásokra van szükség az életmódban. Természetesen nehéz, ha mindennap szokott sült krumplit enni, akkor hétről egyre. De fokozatosan változtathat azáltal, hogy az Önnek ártó ételeket - például a burgonyát és a húst - lecseréli olyan ételekre, amelyek bántanak. Például zöldbab vagy brokkoli, a steak mellé. Rájöttem, mennyire tudatlanok vagyunk a hétvégén. Egy étteremben voltam a gyerekekkel. És megrendelések érkeztek a többi asztalhoz. És hallottam a pincért: szelet hasábburgonyával, csirkemell krumplipürével, tarkó parasztkrumplival. Drága jó! És ha felálltam és odamentem volna az asztalokhoz, hogy megkérdezzem: nem bánod, tudod-e, hogy ez a kombináció fáj neked? Azt mondták volna, hogy "természetesen, de kivételt teszünk". Igen, kivétel minden nap.
De a héten nem a kombinációkról akarok beszélni, hanem a gabonafélékről. Ennyi gabonafélék szerelmese, amely a legtöbb szülő és gyermek szerint nagyon jó és nagyon egészséges. Nos, egyáltalán nem ilyen, kedvesem. A mindennapi táplálékunk nagy részének finomítatlan gabonából kell származnia. Ez megint egy olyan kérdés, amelyet úgy tűnik, képtelenek vagyunk megérteni. És itt a TV reklámok a hibásak, ami egyszerűen elfedi az ítélőképességünket. Testvérek, ez egyszerű. Finomított búza - tehát a fehér liszt és a fehér rizs elhalt élelmiszer. Az élőkről holnap beszélünk.