Megfelelő táplálkozás serdülőknél, a Dietalia táplálkozási szakemberek ajánlják
A Dietalia táplálkozási klinika orvosai megtanítják nekünk, hogy mi legyen a tizenévesek számára megfelelő étrend, az étrend programja és az elfogyasztott kalóriák.
A megfelelő étrend a serdülőkorban biztosítja a megfelelő növekedést, a test megfelelő működését, és különösen javítja a tanulási és fizikai tevékenységek teljesítményét.
A 6 és 19 év közötti gyermekek és serdülők tápláltsági állapota és egészségi állapota az elmúlt években csökkent (legalább 16% -uk túlsúlyos, és legalább 11% -uk első fokú elhízással küzd.
2000-ben a 18 évesnél fiatalabb népesség több mint 16% -a élt szegénységben, ami vitaminok és ásványi anyagok hiányát mutatja az étrendben. Ehelyett a legtöbb tizenéves túl sok kalóriát fogyaszt naponta, ami befolyásolja testtömegüket, de (ami még rosszabb) hajlamosítja a fiatalokat súlyos krónikus betegségek kialakulására felnőttkorban. Példa erre az 1-es típusú cukorbetegség (fiatalkori cukorbetegség), amelyet évente körülbelül 13 000 fiatal diagnosztizál. Az elhízás eseteinek növekedése szintén a 2-es típusú cukorbetegség növekedéséhez vezet.
Serdülő étkezési program
Jelenleg a fiatalok alapvető étrendje gyorsételeket és szénsavas italokat tartalmaz. Megállapították, hogy a tizenévesek körülbelül 2/3-a többet fogyaszt, mint az ajánlott zsír. Ezenkívül a legtöbb fiatal figyelmen kívül hagyja a folyadékok táplálkozásban betöltött szerepét. Nagyon fontos a magas cukortartalmú üdítők fogyasztásának korlátozása. A szénsavas italokból és kávéból származó koffein alvási rendellenességeket okoz a fiatalok számára, ami a tanulási teljesítmény csökkenéséhez vezet. Sőt, az alkoholtartalmú italok fogyasztása a szervezet kiszáradását okozza, mert a máj felszívja a szervezetben lévő folyadékkészleteket az alkohol metabolizálására.
Habár jelentős erőfeszítéseket tettek az egészséges táplálkozás népszerűsítésére az iskolákban és otthon, még mindig várhatók pozitív eredmények.
Étel fiatal sportolóknak
Azok a serdülők, akik napi szinten intenzív fizikai tevékenységet folytatnak vagy teljesítmény-sportot űznek, más étrendre szorulnak, amely nagyobb mennyiségű folyadékot és szénhidrátot tartalmaz, amelyek a fő energiaforrás. Annak érdekében, hogy az egészség ne szenvedjen, a szénhidrátokat teljes kiőrlésű gabonákból és gyümölcsökből kell asszimilálni, nem pedig magas finomított cukortartalmú termékekből.
A tizenéveseknek megfelelő étrendben ajánlott ételpiramis
A testtömeg normális kereteken belüli és általános egészségi állapotának fenntartása érdekében javasolt serdülők megfelelő táplálkozásának a következőkön kell alapulnia:
- Zöldségek és gyümölcsök (ajánlott zöld és narancs zöldségeket fogyasztani - bab, borsó, sárgarépa stb.).
- Tejtermékek - ajánlott alacsony zsírtartalmú tejtermékeket fogyasztani, amelyek nagy mennyiségben tartalmaznak kalciumot. A serdülők megfelelő táplálkozásának 3 pohár sovány tejet vagy ezzel egyenértékű tejterméket kell tartalmaznia, a 14 év alatti gyermekek pedig kis mennyiségű laktózt (sajtot és joghurtot) fogyasztanak.
- Fehérje - ideális esetben a fehérjét sovány húsból (főtt, sült vagy grillezett), halból, babból, borsóból, dióból vagy magból kell beolvasni.
- Növényi zsírok - a zsíroknak halakból, diófélékből vagy növényi olajokból kell származniuk (fiatalok esetében a kalória 25-30% -ának ezekből a zsírokból kell származnia). Korlátozni kell a szilárd zsírok fogyasztását vajban, margarinban vagy zsírban.
Az utóbbi években a vegetáriánus étrend népszerűsége nőtt a serdülők körében. Sajnos a statisztikák azt mutatják, hogy ezek a diéták hozzájárulnak a táplálkozási hiányokhoz a súlyos étrendi korlátozások miatt, olyan tünetekhez vezetve, mint a csont törékenysége, a test diszharmonikus fejlődése, valamint a vitamin- és ásványianyag-hiány okozta stressz. Ezért serdülőknél nem a megfelelő étrendben vannak feltüntetve.
A tizenévesek számára megfelelő étrendben ajánlott kalóriák és az ideális testsúly
A kutatók szerint a fiatalok ideális testsúlya csak akkor érhető el, ha 100 kalóriát csökkentenek a napi asszimilált összes kalória számából. A felnőttek kötelessége megértetni a tinédzserekkel, hogy a kiegyensúlyozott ételfogyasztás hozzájárul a kevesebb kalória fogyasztásához, ami a testsúly csökkenéséhez vezet. A tinédzsert arra is ösztönözni kell, hogy sportoljon, vagy egyszerűen csak töltsön több időt a szabadban, kevesebbet a számítógép, a tévé és a videojátékok előtt.
A cikket a www.SfatulMedicului.ro készítette és a Tratamente naturiste magazinban jelentette meg, a szerkesztés után Dr. Frunza Alexandru
A Dietalia в ica klinika szakemberei mindennap mellettetek vannak. Ütemezzen konzultációt egy táplálkozási szakemberrel otthon.