Lasagna tekercs tofu sajttal
Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által ajánlott megelőzési intézkedések betartásával.
A tejtermékek korlátozása a Crohn-kór étrendjében segít enyhíteni az emésztési tüneteket.
A tofu sajt használata ebben a lasagna receptben megfelelő készítményt jelent laktózérzékeny emberek számára.
összetevők
- 12 lasagna lap, amely nem igényel forrást
- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 3 gerezd zúzott fokhagyma
- 1 csomag lecsepegtetett és kockákra vágott tofu sajt
- 200 gramm spenót, apróra vágva
- 2 evőkanál kimagozott olajbogyó, szeletekre vágva
- 1 negyed teáskanál bors
- 1 negyed teáskanál só
- 200 ml alacsony nátriumtartalmú paradicsomszósz
Az elkészítés módja
- Melegítsük fel az olajat tapadásmentes serpenyőben közepes lángon.
- Hozzáadjuk a fokhagymát és 20 másodpercig pirítjuk. Tegye a tofu sajtot és a spenótot a serpenyőbe, és keverje össze a hozzávalókat 3-4 percig.
- Tegyünk át mindent egy tálba, adjuk hozzá az olajbogyót, a borsot, a sót és a paradicsomszósz kétharmadát.
- Kenje meg a tepsi alját szinte a teljes paradicsommártással, néhány evőkanál megtartásával.
- Helyezzük a spenót és a tofu töltelék negyedét egy lasagna lap közepére, és tekerjük fel.
- Helyezze a kapott tekercseket a tepsibe úgy, hogy ne legyen szabad hely közöttük.
- Öntsük a maradék paradicsomszószt a tekercsekre. Tegye a tálcát a sütőbe, és hagyja, hogy minden süssön 10-15 percig.
- Tálaljuk forrón.