Tehéngofri - gyerekek, gyertek enni!

Gofri foltokkal

Valamikor ezelőtt ilyen finom tehéngofrit láttam egy profilon, és nem fognak kijönni a fejemből. A mai nap pontosan a gofri sütésének volt a megfelelő napja: vacak időjárás, szundulás, fejfájás ... tevékenységi programra volt szükség.

Készítettünk egy egyszerű gofritésztát, és összekevertünk kakaóval. Ez sütéskor foltos mintát hoz létre, ami kicsit a tehenekre emlékeztet.

• (kb. 8 belga gofrit készít)
• 250 g liszt
• 3 tojás
• 1 csomag vaníliás cukor
• 250 ml tej
• 125 ml ásványvíz
• 125 g vaj
• 75 g cukor
• némi szódabikarbóna
• némi (sütő) kakaó

1. Keverje össze a tészta hozzávalóit (a kakaó kivételével)
2. Távolítson el egy kis tésztát, és keverje össze a kakaóval
3. Helyezze a sötét tészta pontjait a gofrisütőbe, és töltse meg a gofrit a világos tésztával
4. Apránként sütjük meg a gofrit

Volt gyerek verzió is (itt).

---