Tehénsajt puding fehér csokoládéval
Most szeretnék gyors desszerteket készíteni, amelyeket friss gyümölcsökkel kombinálhatok - ez a puding nagyon finomnak tűnt számomra, nagyon jó néhány illatos ribizli mellett.
Nagyon sikeres volt - remek, nagyon finom aromájú fehércsokoládéval, nagyon magabiztosan ajánlom.
összetevők
Követendő lépések
A tojásokat felverjük az 50 g cukorral.
Hozzáadunk tejfölt, sajtot és keményítőt, jól összekeverjük.
Ha egyszerű házi sajtja van, jó lenne turmixgépen vagy szitán átvinni, hogy finomabb legyen az összetétele.
A fehér csokoládét gőzfürdőn vagy mikrohullámú sütőben megolvasztjuk - és a fenti összetételhez adjuk, jól összekeverjük.
Öntsük a pudingot sütőpapírral bélelt sütőtálcába - a tálcám átmérője 20 cm, ha egyszerű pandispán tálca van, duplája az összetevőknek.
Előmelegített, 180 fokos sütőben 35-40 percig sütjük a pudingot.
Eleinte fel fog emelkedni, de miután kivette és lehűlt, maga után hagyja, normális a sajtpuding esetében.
Tálaljuk melegen vagy hidegen, kevés tejföllel, gyümölccsel vagy olvasztott fehércsokoládéval.
Most keresse meg kedvenc receptjeit könyvünkben A legjobb 50 lépésről lépésre elkészített recept, az első romániai könyv receptekkel, amelyeket részletesen bemutatnak a KÉPEK a LÉPÉSEKBEN, valódi vizuális útmutató, amelyet könnyű követni a főzési folyamat során.
A könyv megtalálható a Curtea Veche kiadó partner könyvesboltjaiban, vagy online itt.