Tehéntej - hizlaló étel vagy az egészséges étrend része
Egy tanulmány szerint a tehéntejről még azt is mondják, hogy rákkeltő - elmagyarázzuk, miért tartozik még mindig az egészséges étrendbe
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
"A tej extra adagjával" - ezt hirdette egy csokoládégyártó cég 2012-ig. A tej sok kalciumot tartalmaz, ezért különösen egészséges a gyermekek számára. Sokáig ez volt a hitvallás.
De ezek az idők elmúltak. A tej rossz hírű. Állítólag túl sok hormon és antibiotikum van benne. Ezenkívül a tej állítólag meghízik. Az olyan sztárok, mint Beyoncé és Khloé Kardashian arról számolnak be, hogy lefogytak, mivel nem fogyasztottak tejet.
Táplálkozás: A tanulmány kapcsolatot teremt a tej és az emlőrák között
Egy új tanulmány pedig még nagyobb félelmet ébreszt: a tejről azt is mondják, hogy rákkeltő, ezért korántsem része az egészséges étrendnek. Ez a tézis a Nobel-díjas Harald zur Hausen, a Német Rákkutató Központtal (DKFZ) együttműködésben végzett tanulmánya után került címlapokra.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A csapat a tehéntejben és a marhahúsban korábban ismeretlen marhahús- és tejfaktorokként (BMMF) talált kórokozókat, amelyek állítólag krónikus gyulladást okoznak, és növelik a vastagbél és esetleg az emlőrák kockázatát.
Végül tehát valóban egészségesebb tehéntej nélkül menni? A Szövetségi Kockázatértékelési Intézet (BfR) hangsúlyozza, hogy a tanulmány adatalapja nem elegendő ezen állítás alátámasztására.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Diéta: Ezért nem szabad a csecsemőknek tehéntejet adni
Háziorvos Dr. med. Carsten Lekutat "Az egyik alma egészségesgé tesz, a három alma egy zsírmájat eredményez" című új könyvében összefoglalja a legújabb tudományos fejleményeket, és hangsúlyozza, hogy a táplálkozástudomány területén alig foglalkoznak más témákkal olyan érzelmileg, mint a tehéntej.