Tej és a prosztatarák kockázata - Élelmiszer Obszervatórium

obszervatórium

A tej, a tejtermékek kockázati tényezők lehetnek Prosztata rák. Ezt a hipotézist tudományos körökben már évek óta felvetik. 2017-ben a Közegészségügyi Főtanács (HCSP) a táplálkozással kapcsolatos új ajánlások kiadásával úgy döntött, hogy figyelembe veszi ezt a lehetséges kockázatot.

Tejtermékek és megnövekedett rák kockázat

A 2001-ben létrehozott Nemzeti Egészségügyi Táplálkozási Program (PNNS) három tejtermék napi fogyasztását javasolta (négyet gyermekek, serdülők és idősek számára). Most a felnőtteknek szóló hivatalos ajánlás nem haladja meg a napi két tejterméket. "Van egy meglehetősen fontos tudományos alap a prosztatarák megnövekedett kockázatával kapcsolatban, amely a tejtermékek túlzott fogyasztásával függ össze" - magyarázta Chantal Julia, a Párizsi Egyetem táplálkozási szakértője. 13 az új közleményt kidolgozó bizottság tagja.

A tej növekedési faktorokat tartalmaz

Ez az álláspont az ANSES, az élelmiszer-szabályozó hatóság véleményén alapul, amely a következő elemzést végzi. Szakértők szerint a tej növekedési faktorokat tartalmaz, például az IGF-1 molekulát (inzulinszerű növekedési faktor)