Tej nélkül csinálni, ami a testével történik
Egyre többen adják le önként a tejet és a tejtermékeket. Mit csinál ez a testtel és mire kell figyelnie, ha tartózkodik a tejetől - elmondjuk.
Befolyásolók, színészek vagy sportolók, mint Novak Djokovic teniszsztár - a hírességek sora, akik tehéntej nélkül teszik ki, hosszú. És egyre több hétköznapi ember törli a tejet és a tejtermékeket étlapjáról. Ez a szupermarketben is látható. A tej-alternatívák, például a zab-, rizs- vagy szójatej, a vegán "tejtermékek" vagy a laktózmentes alternatívák köre növekszik.
De miért mond le egyre többen a tehéntejről? Első ok: A tej elkerülésének pozitív hatással kell lennie a szervezetre. De nem mindig állítja, hogy a tej egészséges és fontos számunkra?
Valójában a Német Táplálkozási Társaság (DGE) napi rendszerességgel tejtermékek vagy alternatív módon kalciumban gazdag ételek, például szójatej fogyasztását javasolja. Megmutatjuk, hogy a tehéntejre és a tehéntejtermékekre 3 nem alapján mit nem tesz a szervezeted.
1. Kevesebb gyomorproblémája van
Néhány ember valóban jobban érzi magát, ha abbahagyja a tej és tejtermékek fogyasztását. Aki érzékenyen reagál a tejre, jobban érezheti magát, amint a tejet és a Co-t eltávolítják az étlapról.
Bár nem diagnosztizálták náluk a laktóz-intoleranciát, folyamatosan hallom a barátaimtól, hogy jobban érzik magukat, mióta eltávolítják a tejtermékeket az étrendjükből.
2. A bőre egyre jobb
Ha többnyire sovány tejet és alacsony zsírtartalmú tejtermékeket használ, azok használata nem javíthatja a bőr arcát. Számos tanulmány jelzi ezt. A kutatók azonban nem értenek egyet abban, hogy miért van kevesebb pattanás. Egy próbát mindenképpen megér.
3. Csökkenti a koleszterinszintjét
Ha magas a koleszterinszintje, jobb, ha teljes tej helyett szójatejet használ. Kimutatták, hogy a benne található növényi anyagok csökkentik az LDL-koleszterin értékét.
Mi a helyzet a zsírszegény tejjel?
Az alacsony zsírtartalmú tejváltozatokkal megtakaríthat néhány kalóriát, és nem fogyaszt túl sok állati zsírt - ez viszont pozitív a koleszterinszint szempontjából is. A szakértők azonban nem értenek egyet abban, hogy a félzsíros termékeket valóban pozitívnak lehet-e értékelni. Egy svédországi hosszú távú tanulmányban például a kutatók azt találták, hogy a rendszeres tejfogyasztás megvédheti az elhízást.
Kevesebb tej idős korban
Egy másik tanulmány rámutat, hogy az idősebb emberek annál kevésbé képesek megemészteni a tehéntejet. Ez elsősorban a tejcukor-laktóznak köszönhető, amelyet már nem lehet feldolgozni.
Ha a tej és tejtermékek elfogyasztása után a következő tünetek jelentkeznek, előfordulhat, hogy a tejet már nem tudja jól tolerálni:
- hasmenés
- gyomorproblémák
- Puffadás
- Hányás
Ebben az esetben a háziorvosától is kérhet tanácsot arról, hogy mire figyeljen az egészséges étrendben.
Ezért a tehéntej továbbra is fontos
A tejfogyasztás csökkentése és a növényi alternatívák használata hébe-hóba mindenképpen jó dolog. Ennek ellenére a tehéntej a kiegyensúlyozott étrend része. Olyan értékes összetevőkkel látja el a testet, mint a B2-vitamin és a kalcium. A tehéntej rendszeres fogyasztása csökkentheti a csontritkulás kockázatát a benne lévő kalcium miatt.
Fontos: Ha szigorúan vegán vagy, győződj meg arról, hogy az elfogyasztott növényi tej tartalmaz-e kalciumot.