Tejes turmixok
Ó, milyen finom turmix! Fagylalttal, joghurttal felvert, bogyókkal vagy gyümölcspürével keverve, csokoládéforgáccsal vagy tejszínhabbal díszítve ... Viszlát, diéta! Igen, ó, minden turmix csak egy kalóriakoncentrátum, és nem valószínű, hogy valóban felfrissülnek a melegben. De egy koktélpartira vagy kedvenc chadushkáira, akik nem akarnak inni hasznos tejet, ez csak egy csemege.
Úgy tűnhet, hogy ez könnyebb lehet: öntsön tejet, adjon hozzá jeget, ostorozzon, és kész! De ez az alap, hogy úgy mondjam, az alapvető recept, amelybe hatalmas mennyiségű összetevőt adhat. A legfontosabb az intézkedés betartása, hogy a "vinaigrette" ne jöjjön ki, négy vagy öt összetevő elegendő lesz. A turmixokat nem lehet csak tej alapján elkészíteni - a kefir, a joghurt és a tejszín tökéletes erre a célra. Ez csak hozzáadja a koktél értékét. Szinte bármi hozzáadható a koktélhoz: gyümölcsök, bogyók, diófélék, kakaó, csokoládé, menta, szirup, gyömbér, kardamom, vanillin, tojássárgája, méz. A lényeg az, hogy ne véletlenül rendezzünk "kirakodás napját" úgy, hogy a nem megfelelő gyümölcsöket vagy bogyókat tejjel keverjük össze. Például nem kívánatos a tej és a narancs, a grapefruit vagy a mandarin keverése. A savanyú almát tejjel szintén nehéz megérteni.
Számos apró trükk létezik, amelyek elősegítik az ideális eredmény elérését a turmix készítésekor. Például a jeget tejjel és töltőanyagokkal lehet felverni, vagy jéggömböt adhat egy kész koktélhoz. A koktélokhoz használt tejet hűtött állapotban kell bevenni, hogy könnyebben habosítson. A gyümölcsöket és a bogyókat tejjel együtt felverhetjük, burgonyapürét készíthetünk és többrétegű koktélt készíthetünk - tegyük a gyümölcs- és bogyómasszát az üveg aljára, és töltsük meg tejkeverékkel. Ebben az esetben a koktél csíkos maradhat, és többször is megtarthatja a csövet, hogy fényes hasadásokat és kavarogásokat kapjon.
És végül a legfontosabb a receptek. Annyi van belőlük, hogy a szemük csak menekül. Ebben az esetben nem feltétlenül követi pontosan a receptet, mert a koktélok elkészítése teret enged a fantáziájának. Készítsen, találja ki a turmixokat, biztosan kap valami elképzelhetetlen dolgot!
Hozzávalók:
100 ml tejet,
1 csésze vanília joghurt,
1 TBSP. Citromlé,
2 db sárgabarack,
jég.
Készítmény:
Keverje össze az összes hozzávalót egy turmixgépben jéggel, öntsön egy pohárba, díszítse egy szelet barackkal.
"Eszkimó" koktél
Tegyen egy üvegbe 3-5 zúzott jégkockát, öntsön kólát vagy "Baikal" -t, öntsön jéggolyókat.
Koktél "lebeg"
Hozzávalók:
100 ml Baikal (Coca-Cola, Pepsi),
50 ml hideg, erős fekete kávé,
20 g fagylalt,
20 g eper.
Készítmény:
Turmixgépben öblítse le a megmosott epret burgonyapürével, tegye egy pohárba. Öntsünk limonádét kávéval, és tegyünk a tetejére fagylaltgolyót.
Hozzávalók:
4 gombóc fagylalt,
¼ verem. tej,
¼ verem. Csokoládé szirup,
1-3 csepp mentaolaj.
Tegye az összes hozzávalót a turmixgépbe, tegyen egy pohárba, díszítse menta levelekkel.
Hozzávalók:
1 liter tej,
200 g fagylalt,
3 evőkanál méz,
1 csésze erős kávé.
Készítmény:
Verje fel az összes hozzávalót a turmixgépben, és öntse őket egy pohárba.
"Banana Mama"
Hozzávalók:
1 verem. tej,
400 g fagylalt,
350 g érett banán.
Készítmény:
Verje össze a tejjel fagylaltot egy turmixgépben, adjon hozzá banánt és könnyű, vastag krém koktéllá verje.
Hozzávalók:
1 verem. tej,
200 g fagylalt,
2 evőkanál cukor,
1 teáskanál kakaópor.
Készítmény:
Verje fel az összes hozzávalót a turmixgépben, és öntse őket egy pohárba.
Hozzávalók:
100 g mandarin,
120 gramm kefir,
10 ml citromlé,
10 ml cukorszirup.
Készítmény:
Verje fel az összes hozzávalót a turmixgépben, és öntse őket egy pohárba.
"A narancs lábak"
Hozzávalók:
30 ml tej,
30 ml tejszín,
40 ml narancslé,
20 ml cukorszirup,
1 tojás.
Készítmény:
Verje fel az összes hozzávalót a turmixgépben, és öntse őket egy pohárba.
Hozzávalók:
500 ml tej,
2-3 darab szaftos édes alma,
2 evőkanál apróra vágott dió,
Cukor ízlés szerint.
Készítmény:
Az almákat hámozzuk meg, keverjük össze a cukorral, tegyük a turmixgépbe a krumplipürét, öntsünk hozzá hideg tejet, rázzuk össze újra. Meghintjük dióval.
Hozzávalók:
3 verem. tej,
200 g eper,
1 teáskanál kakaó,
2 evőkanál zabpehely,
2 evőkanál méz,
1 teáskanál fahéj,
1 TBSP. Sörélesztő,
egy csipet tengeri só.
Készítmény:
Mossa meg a megmosott epret pürében turmixgépben, adjon hozzá tejet és egyéb termékeket, habverővel. Egy ilyen koktél egész nap élénkít.
Tej és sárgarépa koktél
Hozzávalók:
1 verem. Répalé,
1 verem. tej,
1 teáskanál méz,
1 citrom.
Készítmény:
Forrald meg a citromot, töröld le a héját. Nyomja ki a levét egy fél citromból. Keverje össze tejjel, sárgarépalével, mézzel és héjával, tegye turmixgépbe.
Hozzávalók:
2 verem. tej,
1 tojás,
150 g méz,
2 evőkanál citrom- vagy narancslé.
Készítmény:
Verje fel az összes hozzávalót a turmixgépben, és öntse őket egy pohárba.
Koktél eperrel és sajttal
Hozzávalók:
¼ verem. tej,
40 g eperszirup,
50 gramm reszelt sajt.
Készítmény:
Verje fel az összes hozzávalót a turmixgépben, és öntse őket egy pohárba.
A tejkoktélok nemcsak hűvösek, de forrók is lehetnek:
karamella
Hozzávalók:
500 ml tej,
2 evőkanál cukor,
2-3 evőkanál vizet,
20 g konyakot.
Készítmény:
Készítsen egy könnyű karamellát cukorból és vízből. Ezután öntsön bele forrásban lévő tejet, és mérsékelt tűzön melegítse, amíg a karamell fel nem oldódik. A forró tálaláshoz öntsön 1 teáskanál minden pohárba. konyak.
Forró banán koktél
Hozzávalók:
120 g tej,
40 g banánszirup,
10 g citromszirup.
Készítmény:
Öntsön egy meleg pohár banánt és citromszirupot, és adjon hozzá forró tejet. Keverővel felverjük.
A "felnőtt" koktélok kedvelőinek számos receptje is van. Ne feledkezzen meg az alkohol ártalmáról, és figyelje az akciót.
Hozzávalók:
500 ml jamaicai rum,
1 kg vanília fagylalt,
3 evőkanál nagyon erős forró kávét,
jég.
Készítmény:
Öntsön jeget forró kávéval, verje össze, adjon hozzá rumot és jégdarabokat. Tálba tálaljuk habverővel.
Kávé fagyasztott koktél puncs
Hozzávalók:
250 ml jamaicai rum,
2,5 liter vanília fagylalt,
150 ml cukorszirup,
500 ml tejszínhab,
1,5 l erős kávé.
Készítmény:
Keverje össze a rumot, a fagylaltot, a cukorszirupot és a hűtött kávét, verje fel. Tegyük egy tálba, és keverjük össze tejszínhabbal.